后世的工藝，有些令人嘆服。
同時，他們的心中也打開了一扇新的大門“電”。
和暴烈莫測的雷電不同，天幕所使用的電，竟是如此的溫順。
“不知什么學科能學到電”
“總能學到的，豆腐渣可用來做肥料，琉璃可用來做望遠鏡，這些曾經聞所未聞的東西，現在不都已經學到了嗎。”
“是啊，咱們這日子，也是越來越有奔頭了。指不定到了咱們孫輩之時，也能如天幕那般，無需憂愁溫飽，而憂愁如何才能將飯菜做的更好吃”
眾人在短視頻舒緩優雅的背景音樂聲中，放松心情開始展望未來之時，音樂聲陡然一頓。
接著，音樂聲再起的時候已經變成了“高端的食材，往往只需要采用最普通的烹飪手法”
第一道是炸豆腐。將豆腐切成厚薄適中的大小，然后空氣炸鍋180度15分鐘，刷油翻面后再來15分鐘，等候的期間可以來調下料汁。
辣椒面、孜然粉、白芝麻各一勺，按個人口味加點蔥花，澆上熱油后，倒入兩勺生抽和一勺陳醋，拌均。
等到炸豆腐出鍋，就可以澆上料汁，或者蘸著吃。
唐朝。
蘇敬幾人看了看彈幕中的孜然，又看了看正在編修的藥典，不禁感到新奇。
“孜然炒熟后磨粉，用醋吞服，可用以治療心絞痛與失眠。但在后世，竟是被當作尋常香料來使用”
“我們也不是沒有炒制過孜然，孜然的香味雖然獨特，可在炒制的過程中，也并未覺得孜然有過分的特別之處。”
幾人的心頭都有些癢癢。
在彼此對視了幾眼后，立即就行動一致地動了起來。
有去取孜然的，也有讓家仆去生火熱油的，當蘇敬帶著孜然來到東廚的時候，幾位同僚早已等候在此。
他將紙包中一半的孜然倒入碗中，命廚婦將已經燒的冒煙的熱油澆上。
一陣“吱里嘩啦”的聲音過后，東廚里飄出了一股濃郁的香氣。
“直接炒制和潑以熱油，似乎并未有什么不同。”
蘇敬想了想，將另一半的孜然倒入一個新的碗中后，讓廚婦按照天幕所說，將芝麻、蔥花一起放入碗中，再次潑以熱油。
這一回，香味就全然不同了。
“好霸道的味道。”
“醬汁和醯也加進去。”
“兩勺醬汁和一勺醯。”他們第一次看短視頻的時候，就發現了后世所用的調料，與他們算是一脈相承。
雖有變化，但他們也并非全然沒有。
即便不能完美地復刻出后世所說的味道，但也大差不差。
此時，一碗料汁已經做好，幾人迫不及待地執箸蘸取一些后，放入口中嘗了嘗。
第一個念頭是很香，緊接著蔥的辛香味、孜然味，爭先恐后地在舌尖彌漫開來，令他們“咕咚”一聲，用力地吞咽了下口水。
“要是有辣椒就好了。”蘇敬閉著眼睛回味了一二后，不由得問起了廚婦，“家中可有豆腐”
“恰巧有兩塊。”
“天幕你定當也看了，且按照天幕那般，片成片后，炸上一炸，配上料汁，各院都送上些。”
第二道是講起豆腐就必然榜上有名的麻婆豆腐。
把豆腐切成小塊，然后來調個料汁。
冷鍋下油，油熱后放入一小把花椒炒香，加一勺紅油豆瓣醬后，快速翻炒至炒出紅油，倒入一碗清水和一勺蠔油，兩勺生抽，一點鹽調味，一點白糖提鮮。
輕輕地將切好的豆腐倒入鍋中，煮三到四分鐘后，倒入半碗的淀粉水勾芡，再等它咕咚一下后，撒上蔥花，出鍋。
諸朝都來不及看，緊接著又來了一道番茄豆腐湯。