搗蝦泥工具人程錚剛剛回到家屬院，就碰見墩子手抓著什么東西，吃得滿嘴都是油。
“程叔叔。”
墩子，吃什么呢
“璐璐阿姨做的蝦餅，好好吃璐璐阿姨說給你留了餅呢，等你回去吃。”墩子甚至想伸出小手讓程叔叔聞一聞。
程錚退后一步，喜歡就行，你璐璐阿姨做東西是好吃。
回到屋里，程錚推開虛掩的門，客廳沒人，只聽到廚房有些寒寒窣窣的動靜。在廚房忙碌的媳婦兒太過專注，沒發現家里男人回來了。
忙什么呢
突然聽見聲響，簡璐嚇
了一跳，回身嗔怪，你嚇我一跳。
程錚一手攬在媳婦兒腰上，探頭往前看，只見到灶臺上放著一盆蝦，都剝了殼去了頭，旁邊還放著個杵子。
這是干嘛呢
簡璐伸手從另一邊的盤子里拿起個蝦餅喂到程錚嘴邊，“你先嘗嘗這個。”
蝦餅薄薄一個，混著面粉的的白和蝦肉的淡粉色，模樣漂亮，中間撒著的蔥花更是添了一抹亮色。
一口咬下去，蝦仁的鮮甜裹在面粉的麥香中，好吃。
程錚伸手接過蝦餅，三兩口解決掉，怪不得墩子吃得滿手都是油。
簡璐看看他，視線往他手上飄，似乎是在說，你也差不多。
這幾個是給你留的，吃了來幫我干活啊。
程錚靠在灶臺邊，一口接一口吃起蝦餅，今天晚飯在食堂吃的，可回來吃著媳婦兒做的東西，不知不覺又是七個下肚。
“干什么活”他挺好奇，那盆蝦肉又是要干嘛的。
程錚這些日子發現，自己媳婦兒很有能耐，也不知道這腦袋瓜子是怎么想的，能有那么多想法，真是聰明。
“做蝦醬，到時候寄一部分給你媽還有我三姐她們，我們也留點兒，以后煮面啊拌飯啊炒雞蛋都能吃。
程錚沒吃過這東西，蝦醬
不過不管他知道不知道，聽媳婦兒的話就對了。當即挽起袖子，手握杵子開始搗蝦泥。
簡璐在一旁準備，不時看看身邊男人的進度，這人力氣是真大，一會兒功夫已經初見蝦泥雛形，簡璐在心里默默給他一個封號人形絞肉機。
晶瑩中帶些微粉色的蝦泥癱軟在盆里，綿綿密密軟得不行，程錚圓滿完成任務，把盆交給簡璐。“程團長，辛苦啦”簡璐象征性往男人結實的胳膊上捏一捏按摩，讓他去歇著。
簡璐往蝦泥里加鹽攪拌均勻，找來瀝米的紗布往上一蒙，繩子系在盆口的紗布，往五斗柜上一放，接下來就等著它自然發酵了。
程錚看不懂，他對做菜一竅不通，這是干嘛呢