按照他的推算，200份起碼晚上89點才能售空。
饑餓營銷
故意營造售罄的假象
正當他皺著眉想要質問時，旁邊來了兩個女生，“我們拿訂好的兩份，已經付過錢了。”
兩人將小票遞過去。
店員核對后“馬上打包，大約需要2分鐘，請稍等。”
這兩個女生上午先在店里品嘗了一份，覺得口感非常好，準備帶回去讓父母也品嘗一下，于是每人又買了一份打包。
等逛完植物園回來拿。
店員特意告知打包的是半成品。
比如桂花糕需要自己回去蒸，蓮子心茶要自己煮，不然會影響味道。
桂花糕必須趁熱吃才好吃。
兩人表示理解。
就像火鍋和烤肉一樣，叫了外賣也要自己涮和烤，吃得就是一個新鮮。
店員很快打包好，用一整個竹盒放置，共有三層。
第一層是需要蒸制的桂花糕和糯米藕；第二層是桂花凍、以及澆在糯米藕上的桂花蜜10；第三層是泡好的蓮子和蓮子心，連同礦泉水一起裝在15的瓶子中，水只占三分之二，大約1。
瓶子被固定在正中央，防止重心不穩。
這樣加起來一共3斤，剛好能夠提著，不算沉。
“哇。”兩人一看到盒子眼睛立即亮了，十分的高檔精致。
店員給兩人展示好內部的食材，然后貼上的封條。
封條下方寫著每種糕點的蒸法和時間，俗話說的有手就會。
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葉晗讓柳藝專門拍攝了俞師傅最后的制作過程，配合詳細的講解，照著做即可。
不能說做到十分，做到八九分是沒問題的。
都是半成品，步驟很簡單。
站在旁邊的顧客看得心癢癢的，“這個還有嗎”
店員“實在不好意思，這是顧客上午就預定好的。今日已全部售罄。”
顧客“那我預定明天的吧，定三份。”
店員“抱歉，茶點每位顧客限購兩份、且只能當日預定，套餐每日都會更換，請您明天再來預定。”
顧客“好吧。”
要求還挺多。
不過也能理解。
正是因為搶手才會有這樣那樣的規定，看來他明天得早點過來。
鄭丹提著沉甸甸的食盒回家，媽媽田映紅看到后立刻接了過來。
“這是買的什么拎著還挺重。”
“茶點，特別好吃，帶給你和老爸嘗嘗。”
“行，我看看。”田映紅小心的揭開封條，掀開蓋子，一看知道用了心。
桂花糕用保鮮膜裹著放在干凈的打包盒中，桂花糯米藕也是，已經定了型，稍微熱一下即可。
蓮子都是泡好了的，連水都帶著，能直接倒在在小鍋里煮。
很方便。
“媽，好弄嗎”