視頻里不只放出了水田的不同溝渠挖掘方式，還列出了一張水田可飼養魚類表格，每畝田地適合放養的魚類數量等數據。
不同時代有不同的選擇，后世選擇了經濟效益更大的單獨種稻。
大秦的農戶們卻多處于自給自足生活模式中。假設官府有規劃性、有選擇性、因地制宜地推廣稻田養魚術，可以給黔首的餐桌更多魚肉。
魚肉鮮美，誰會不喜歡。
當然有人不喜，吃魚的風險與吃魚的快樂總是同時出現，被魚刺卡過的人必是有些抗拒心。
不過，對絕大多數的大秦人來說，能多一口魚肉的幸福感遠勝于被可能被刺的痛苦。
嬴政已經懂得好文章的力量。
他想好了，很有必要編撰一本舌尖上的秦朝。在推廣農具、改良種植方式時，通過宣傳食物的美味從全方位多角度來提升人們的改良務農積極性。
他奮筆疾書，把史上多地區的稻田養魚分布圖給謄抄下來，其中就有嶺南。
如今尚未把百越給打下來，卻已經開始規劃后續如何治理了。這是有著充足的信心，或早或晚，大秦都會把南邊的一大塊地給收入囊中。
等記錄完這一部分，將暫停的水鏡繼續播放下去。
水鏡說回外來農作物，上次談到美洲作物在明清時期，隨著西方人的海上航路進入中國。
除了廣為人知的土豆、玉米、番薯作為“流量之王”，還有評論區里提名過的辣椒，它在中華八大菜系中占有著不可動搖的地位。
同時也有花生可以用來榨油，現在幾乎無人不曉的番茄炒雞蛋，以及美洲棉花沖擊紡織業等等。
然而，以上這些美洲作物的廣泛利用都為時較晚，有些是清朝進行廣泛推廣，而有些要到建國后才走入尋常百姓家。
一種外來物種卻是例外，十六世紀隨著西方船隊抵達大明后就迅速遍地開花。現在做非常簡單的排除法，大家能迅速把答案打在彈幕上。
朱元璋瞧不見彈幕，但不妨礙立即做對選擇題。
咕咕放出的一桌菜式，他沒有見過五百年多年后入境的小龍蝦，也沒有見南瓜羹。
因此，答案就是“南瓜。”
不出意外，他答對了。
正確答案南瓜。和大多數美洲作物的命運迥然不同，南瓜來到大明不久就被多地種植了。
對于南瓜的傳入路線有兩種說法。
一說它從南邊沿海地區登陸大明，隨之興盛傳播。另一說它被葡萄牙使者直接帶到了北京，最初在京畿大面積種植，而迅速輻射北方地區。2
不論是哪種傳播方式，南瓜作為外來作物，其本土化的速度非常快。
在十七世紀小冰河的最寒冷期到來之前，除去東三省、疆藏青、臺灣省之外，其余各省都有了種植。
李時珍的本草綱目、明朝地方志中都能看到南瓜的身影。還有一個現象，反映了南瓜本土化很成功不少地區舉辦南瓜節。
嶺西毛南族的九月初九、廣西侗族的八月十五、廣州惠州的二月十三，以及遼西的十月二十五等等，這些地方都會舉辦不同風俗的南瓜節。
清朝上海嘉定的南瓜會，被記錄于王培荀的聽雨樓隨筆，節日活動是為評選出巨無霸南瓜作為冠軍。某年的冠軍瓜記錄如下，“沈玨齋曾見之長約二丈，橫臥高五六尺，觀者駭絕。”
南瓜能夠實現高產速收，并且耐存放便于運輸，加上它無礙農忙又不爭地等優點，就被快速推廣開了。