海獺坐不住了,在邊上轉來轉去,時不時用腦袋拱一下他們的小腿,哼哼唧唧地表示想吃。
葉雪衍特地從鍋里盛了兩塊帶魚肉出來,放在盤子里略微放涼,而后遞給海獺。
海獺兩只爪子勾在胸前,仰起上身,張大嘴巴,咔嚓咔嚓咀嚼起來。
帶魚煎得十分酥脆,他們可以直接聽到海獺牙齒咬碎煎帶魚的聲音。
葉雪衍本來還不太餓,聽到這個聲音再也忍不住了,又盛起兩段帶魚,在上面撒了一些椒鹽,跟謝醒一人一塊分著吃。
剛盛起來的帶魚還熱著,油脂全藏在里面,外面是一層酥酥的殼,一口咬下去,外酥里嫩肉汁充沛,油脂的香味,椒鹽的辣味,魚肉的鮮味完美地融合在了一起,簡直要在舌尖上跳起舞來。
葉雪衍吃完一塊,忍不住又捏起了另一塊扔進嘴里,一邊呼呼地呵氣,一邊繼續吃,厚肉銀帶太香了,一口一大塊好滿足。
可惜了,它們還沒長大,也不能多撈。
要是長大了,他一天吃次,肯定不嫌棄膩。
葉雪衍吃完,有些遺憾地想。
謝醒輕輕將盛帶魚的盤子料理臺上,問道“嘗出區別了嗎”
“當然。”葉雪衍說,“上好的野生帶魚肉質細嫩,味道也清香,跟厚肉銀帶一比,卻差了一大截。厚肉銀帶的肉質格外肥厚,里面油脂豐富,香氣足,口感也細嫩,帶魚獨有的清香味完全壓制了腥味。”
葉雪衍說完,看著鍋里還在滋滋煎著的肉厚銀帶,意猶未盡地說道“要是不同的帶魚煎出幾盤出來,讓我嘗了盲選,我肯定能嘗出其中的厚肉銀帶,它太特別了,各方面都和其他帶魚略有一點區別,綜合起來就甩其他帶魚一截。”
謝醒點頭“是厚肉銀帶和其他帶魚的區別,還是海洋牧場里的厚肉銀帶和其他帶魚的區別”
葉雪衍仔細回憶著從外面撈起來的厚肉銀帶的滋味,半晌后說道“都有區別,海洋牧場里的厚肉銀帶跟外面的帶魚差別非常大,跟普通的厚肉銀帶也有區別。”
剛開始嘗厚肉銀帶時,他完全被厚肉銀帶的美味奪去了注意力,現在再仔細分辨,他能分辨出,剛剛吃的厚肉銀帶的滋味中,有一些特點不是厚肉銀帶獨有的,而是海洋牧場里的魚獨有的。
他甚至能判斷出厚肉銀帶究竟吃了哪些食材,才擁有了這些特殊的風味。
葉雪衍看著謝醒說道“我感覺我對厚肉銀帶的養殖的了解進一步加深了。”
他之前可能將厚肉銀帶的養殖想得太復雜,其實真正養殖起來,有很大一部分問題是經驗問題。
帶魚吃什么肉質最好,身體最強健,長得最快這些都可以靠經驗解決。
他之前經驗不足,現在多接觸多了解多對比,才發現,厚肉銀帶的養殖也就是那么回事。
葉雪衍想到這里,水生生物圖鑒從他身體里自動飄出來,在他面前徐徐翻開,停留在厚肉銀帶的那一頁。
他看向圖鑒,帶魚的圖鑒果然已經變成了正宗的綠色,跟其他第一時間就得到了的綠色圖鑒一模一樣他得到了帶魚的綠色圖鑒。
葉雪衍雙眼盯著圖鑒,同時,腦子里飛快回憶著腦海里憑空填進來的帶魚知識。
他再一次體會到,收集圖鑒和科學研究的區別。
收集圖鑒其實是龍族的傳承,更多的是一種經驗傳承,他要做的是盡量積累經驗。
得到了帶魚的綠色圖鑒后,葉雪衍的能力進一步提升了,他自己都能感覺到自己作為一條龍的進步,天賦也得到了進一步的釋放。