葉雪衍還沒回家的時候,謝醒已經處理好他那邊事,過來跟葉雪衍團聚。
他不僅來了,還給葉雪衍帶來特產過來。
葉雪衍看到他提著的香魚,感覺不可思議“哪來的香魚”
謝醒“周蕭文寄的,說他那邊香魚豐收了,最后一批,讓你嘗嘗。”
當時在處理香魚的事時,大家確實說過,等周蕭文的香魚豐收了,大家要買來嘗嘗,只是大家后來忙,就忘了這事。
葉雪衍沒想到周蕭文竟然記得承諾,真給他們寄香魚來了。
周蕭文寄的香魚是冰鮮的,香魚到了葉雪衍這里后,冰還沒有化掉,香魚的眼睛依舊清澈。
這么新鮮的香魚,要是不吃就可惜了。
葉雪衍看著香魚說道“這條香魚有點大,我們吃不完,要么請觀今他們一起過來吃飯吧”
謝醒“我讓酒店準備一下。”
要做香魚,他們得借用酒店的廚房。
葉雪衍“我跟你一起做。就請觀今和成野蕓等幾個研究員,怎么樣”
越觀今他們從嘉市跟過來,這段時間大家同吃同住,感情還挺好的,已經不是簡單的同事關系。
謝醒沒意見“好。到時候再讓酒店大廚加幾個菜。”
葉雪衍“沒問題,我問問徐老師傅和董曲元,這香魚怎么做好吃”
葉雪衍敲定后,興沖沖地給徐老師傅他們打電話。
徐老師傅聽清楚后,說道“這么好的魚,又新鮮,不用怎么特別處理,你吸干水分拿去清蒸就可以了,不過蒸魚醬油要好好調一調。”
葉雪衍笑“那就得請教您了。”
徐老師傅“我讓徒孫把配方發你手機上。蒸魚主要看細節。你這魚蒸的時候要干爽,用豬油蒸,蒸出來的水也要倒掉,先潑油再淋蒸魚醬油。”
葉雪衍“謝謝您。”
越觀今他們聽說有香魚吃,晚上早早就赴約了。
成野蕓特地給他們帶了一捧花,對葉雪衍笑嘻嘻地說道“恭喜葉大夫和主任團聚。”
葉雪衍假裝沒聽出她的調侃“謝謝。”
成野蕓問“好少聽到有人養香魚,國內想養這魚不容易吧”
葉雪衍“還成,也是緣分。”
葉雪衍說著,將周蕭文養香魚的來龍去脈跟大家說了一遍。
大家聽得頻頻點頭,成野蕓說道“這個好傳奇”
葉雪衍“遇到的事情多了,總有些事比較傳奇。”
故事聽完了,廚房里廚師們的菜也做得差不多了,他們要去做最后一道菜蒸魚。
周蕭文家的香魚才養了一年左右,哪怕后期盡力增肥,個頭也不是很大,每一條大概五兩到八兩,看著挺秀氣,金燦燦的,還有種別樣的美貌。
葉雪衍和謝醒準備按徐老師傅的法子蒸魚,大家一聽,立刻說之前還沒見過香魚,想要一起過去圍觀。
得到酒店總廚的允許后,大家一起去廚房看香魚。