常銘感慨“葉大夫,你也太厲害了,說想抓什么就能抓到什么,看來今晚我們有口福了。”
葉雪衍笑“沒那么夸張,我還是仔細找了很久的,你看我垃圾也沒撿多少。”
小禮插話“您這話也太謙虛了,哪怕沒撿多少,您也是我們當中撿垃圾撿到最多的。”
閻平山“這只玫瑰毒鮋看起來也好肥,可惜我們今天沒碰見其他好吃的珊瑚魚。”
常銘“你還想吃什么想吃東星斑啊”
閻平山抬眼看向常銘“老大,難道你不想那可是東星斑啊”
常銘咽咽口水,說實話,他還真挺想的。
東星斑是著名的名貴海魚,屬于國宴菜的那種。
他們這里就是東星斑的產區,只是漁業資源衰退,這么久過去很少聽到有人再打到東星斑了,市面上雖然有養殖的東星斑,但是養殖的東星斑跟野生的完全不是一回事。
常銘聽自家的長輩說過,養殖的東星斑也就徒有其表,中看不中吃,真正野生的東星斑才好吃,尤其它的腹部用來清蒸,蒸熟后澆上蔥油跟蒸魚豉油,味道叫一個鮮香。
葉雪也聽過東星斑的名頭,不過沒真正吃過。
主要東星斑生活在熱帶海域,尤其生活在珊瑚礁附近,他們海洋牧場也有珊瑚礁,跟熱帶海域差了十萬八千里,也就沒口福嘗嘗這種著名的海魚。
看到大家臉上的饞意,葉雪衍來了興致“以前這里的東星斑多嗎”
常銘點頭“多。又多又肥。以前交通不發達,科技也不發達,我們本地產的東星斑多半本地消耗,那時候東星斑就已經很貴了,一條東星斑能抵普通人家十天八天的口糧。”
小禮“我太爺爺那會兒他們做客給人送禮,要想送得有面子一點,就會送東星斑,上好的東星斑抹好鹽拿豬油封在小壇子里,天風味還是一樣。”
葉雪衍被說得饞了起來“那我下去看能不能找到東星斑,要是能找到的話,我們今天晚上的主菜就吃東星斑了。”
小禮笑嘻嘻地說道“您試試唄。要是能找到紅斑就最好了,找不到紅斑其他也好,只要有的吃,我們都不挑的。”
葉雪衍還被科普了一下,東星斑有各種各樣的顏色,紅黑粉褐,其中以紅色的東星斑為美。
不僅顏色有講究,東星斑的個頭也有講究,個頭太大的東星斑肉質比較粗,個頭太小又沒肉不中吃,還是兩三斤的東星斑最好,又嫩又肥又鮮,吃上一口,小半輩子都忘不了。
葉雪衍被逗得笑了起來,還真下定決心,決定仔細找一找東星斑,都已經到這當口了,要是今天找不到,他肯定會覺得遺憾。
為了提升找到東星斑的概率,他特地變回龍形。
用龍形追蹤海洋生物最為有效,可以提高三成左右的成功率。
常銘一看他變回了龍形,知道他認真了起來,滿眼都是期待。
小龍也不跟他們廢話,也不提撿垃圾,直接跳入海洋中,根據自己的第六感找了一個方向,決定直接怎么去找東星斑。
大家今天沒開船過來,當小龍認真游起來的時候,誰也追蹤不上他,只能遺憾地看著他的背影漸漸遠去。
這里的珊瑚多,珊瑚魚也多,小龍找來找去,找到了其他味道不錯的珊瑚魚。
要是往常他說不定退而求其次,看在時間晚了的份上隨便撈條將就著吃。今天肯定不行,他被說饞了,高低也得找條東星斑嘗嘗。
他能感覺到本地確實有東星斑,數量還不少。
不過海洋那么大,真要正兒八經地找某種具體的魚類還是不太容易。
尤其東星斑的個頭不算大,在海洋中也不顯眼,得游到比較近的時候才能發現東星斑的身影,這樣一來,一個沒注意就容易錯過。
小龍的眼睛瞪得跟銅鈴一樣,第一次這么認真地在海里找好吃的魚他之前找海洋生物大多為了收集圖鑒。
他一路游一路左右張望,不放過任何一個細節。
他找了三個多小時,終于在晚上六點多的時候找到了一條完美符合他們期待的東星斑。