左邊的老太太指了指右邊,笑瞇瞇地道“他是灶王爺。”
右邊的老頭指了指左邊,瞪眼道“她是灶王奶奶。”
“哎呀丫頭”灶王奶奶一拍大腿,連忙牽過葉懷瑾的手,仔細地說,“你這小胳膊小腿的,怎么這么瘦,應該多吃點飯才是”
“老婆子你懂個啥”
灶王爺哼了一聲,吹起唇邊的白胡子“現在的丫頭小子們都不愛吃飯,講究的是一個清瘦美”
“老頭子,我怎么就不懂了還不是因為小輩們做的飯太難吃”灶王奶奶對他冷笑,頓時把灶王爺的氣勢笑得矮了三分。
葉懷瑾頓時感覺,自己仿佛體驗了一把過年時受到老人們的團團圍攻的生活。
她連忙打圓場,對著兩位老人笑了笑,問道“灶王府君,您們都能做什么些菜這里可能同時有七八人一起吃飯,以后還會更多。”
灶王爺捋了捋雪白的胡子,驕傲地道“掌門丫頭,不是我吹,別說你這里只有七八個人,就算有幾百上千人一起吃飯,那也完全沒問題”
灶王奶奶笑瞇瞇地說“走,讓那糟老頭子給你露一手去。”
在仙食坊窗口的后面便是做飯用的灶臺。
一些瓜果蔬菜,各種肉類正放在柜子里,有些菜葉上還帶著露水,都看起來十分新鮮。
系統還算大方,食堂中贈送了一些原材料。
葉懷瑾抬頭看了一眼墻壁,上面寫著“今日菜譜脆瑯玕,鮮蘑菜心,八寶野鴨,糖蒸酥酪。”
好家伙,食堂里面做的居然都是御菜啊
灶王爺看了看菜肉蛋奶,又看看米缸中的米,搖頭道“掌門丫頭,你這里的食材只夠七八個人吃上七天,七天以后,還需要再采購些來啊。”
葉懷瑾點點頭,待第一批弟子上山,她便打算在山中開辟靈田,還有百藥園的建設也要提上日程了。
“既然只是試一試這灶臺,也不必單獨為我做什么大菜了。”她轉頭看向灶王奶奶,“不如就來一品糖蒸酥酪吧。”
“好,好”灶王奶奶連連點頭,“老頭子擅做小食,便讓他來。”
話音剛落,便見灶臺底下騰起火光。
灶王爺大手一揮,雪白的牛乳便從甕中投入到鍋中,沸騰起來。
冰糖在空中自動融化成淡淡的金色,糖漿與酒釀混合,和牛乳一齊攪拌。
灶王爺揮揮手,煮好的牛乳分別倒進三個大碗。
把牛乳放到鍋中再蒸上一刻鐘,之后放涼,直到形成奶凍般的質感。
再撒上作為點綴的堅果碎,糖蒸酥酪便成了。
他這一套動作下來,當真如行云流水,一絲不茍,有宗師風范。
一刻鐘之后,食堂窗口處便飄散出甜蜜的氣息,灶王爺掀開了鍋蓋。
葉懷瑾在空氣中嗅了嗅,淡淡的奶香混雜著甜香,讓人食指大動。
食堂的菜要都是這么香的話,她甚至都有點怕學生們會不會吃撐了。
灶王爺拿出一碗撒上葡萄干的酥酪,遞給她道“掌門丫頭,你嘗嘗可還好”
葉懷瑾接過碗,就勢喝了一口,隨即眉頭微蹙。
入口香醇,既有牛奶的醇香,也有冰糖的甘甜,但甜而不膩,吃起來有種果凍般順滑的口感。
“怎么樣”
灶王爺看道她皺眉,心里有些小緊張。
葉懷瑾對他比了個大拇指,直到咽下最后一口糖蒸酥酪,她這才緩緩地道“府君做的酥酪是我吃過的最好的,小食一入口,我便覺得修為的關竅有些松動了。”