王江是最后一個進來的。
進門前，他親自往外看了幾眼，然后慎重的關上門扉。
一群五公縣的體面人物在大圓桌邊圍坐一團，眼巴巴瞅著正中的大陶罐，渾身上下寫滿渴望。
師雁行正色道“咱們做廚子的，自然是想著將最好的東西呈現給客人，可這好與不好，不親口嘗嘗怎么能行”
眾人聞言，紛紛點頭表示贊同，舔嘴抹舌道
“是極是極，師掌柜這話說得對極了”
“就是這么個理兒，咱們誰出鍋前不得嘗嘗咸淡啊”
“對，更何況這還是招待貴客的，萬一出了岔子怎么擔當得起”
王江“”
臉呢都不要了
師雁行親自抱進來一摞碗，挨個舀湯。
大油都已經撇出去了，剩下的全是濃縮精華，肥而不膩，香而不頂。
湯底白色微微泛著淺黃，款款冒著熱氣，看上去溫暖又溫柔。
當然，也貴。
一大罐子湯，架不住人多，最后每個人只分得一小碗。
師雁行先朝王江拱了拱手，一本正經道“這罐子里面用的上等瑤柱，是由王掌柜的。”
眾人整齊地轉向王江，整齊地拱手，整齊地道謝。
“王掌柜高義”
王江“好說。”
頭一次他被感謝得如此渾身不自在。
分明是一群人拱手，但總覺得好像在上墳。
而他就是那墳包包里的人。
王江木著臉去看師雁行。
他覺得這姑娘就是故意的。
師雁行忍笑道“得了，涼了就不好吃了，咱們趕緊嘗嘗咸淡。”
眾人聞言如夢方醒，抹著哈喇子去端碗。
“對對對，趕緊的，趕緊的，涼了就不香了。”
“真喝呀”
“后日才是宴席呢，這會兒不喝，難不成還倒了”
“那還有假來來來，我干了你們隨意”
廚子的事兒能叫搶先嗎
這叫負責，這叫嘗味兒
一時間門，包廂里全是咋吧嘴兒的聲音。
鮮
真是鮮呀
就是入口之后有那么一瞬間門，好像連思考都不能了，整個人飄飄然如羽化而登仙。
這種美味的沖擊來得緩慢而堅定，順著喉管一路往下滋養五臟六腑。
你幾乎都能想象到肺腑隨著這熱度和溫柔緩緩舒展的愜意姿態。
回過神來之后，任你絞盡腦汁也不能想象出除了鮮美之外的第二種形容。
就是一個“鮮”。
一碗九絲湯下去，美食城眾掌柜連著好幾天念念不忘，再吃什么都有點悵然若失。