不過保險起見，也沒打太多，一共也才打了十個，留一個在富貴書局，剩下的九個在珍味酒樓。
“來來來，這位客人這邊坐，”姜懷雪一邊招呼店內的伙計把新鮮的食材端上來圍著擺放在火鍋旁邊，一邊詢問這人想吃什么，“這位客人，你想吃什么說就行了。”
大晉沒火鍋，她先演示一番。
但是那胖乎乎的客人卻不言語，只是盯著火鍋若有所思，手摩挲下巴。
“上面是沸騰的熱湯，下邊特意打造地方放著炭火，能保證食物始終保持熱度冬天吃更好些。一邊的熱湯香辣，一邊的湯底聞著唔像是雞湯，這是太極八卦的形狀”那胖嘟嘟的客人聞聞紅湯又聞聞白湯，又道，“想吃什么都可以放，開酒樓作為主菜綽綽有余了。”
姜懷雪心說她是怕大晉人民吃不了辣，才特意定制鴛鴦鍋，她在現代最妥協的是微辣啊，就從沒點過鴛鴦鍋。
至于太極八卦，她不過是照著現代的火鍋做了而已。
那客人又道“現在是盛夏，吃這火鍋未免太辛辣炎熱了些為何不在冬日推出”
“火鍋嘛，吃的就是個氛圍，一家人或者是朋友們，大家圍坐一團吃吃笑笑，交流感情，流汗也高興嘛”姜懷雪笑了，她家鄉一年四季都是火鍋，而在某些地區確實是冬日才吃火鍋，她當年上大學的地方就是這樣，搞得她夏天想吃火鍋沒地方去，饞得去超市現場買了小鍋和火鍋底料，頂著使用違規電器的風險吃火鍋。
最后當然是被生活老師發現了然后她就把鍋端著去生活老師的寢室吃火鍋了。
姜懷雪補充道“我們吃的不是火鍋，是氣氛。”
“有什么事不能解決的，那就吃一次火鍋，如果不行，那就兩次”
“唔氣氛嗎”白胖客人看著咕嘟咕嘟冒泡的火鍋，內心突然冒出一個想法，“你是寫話本子的要不轉行和我一起做菜，若是做好了保證你下半輩子錦衣玉食算了若是天下的廚子都被關著了，我下次又到哪里去散心給我煮個青菜吧。”
“好的，客人稍等啊，”姜懷雪立馬就下了個青菜，對于這人找她轉行她并沒有多驚訝，她寫這本美食文，天天找她合伙開酒樓的人多了去呢而且這人周身氣勢不凡，衣服料子華美，必定不是簡單的廚子。這人一開始說讓她轉行的時候她還在糾結該怎么拒絕，幸好這人最后自己放棄了。
姜懷雪下了幾次菜，又說明了吃法。
“要等食物徹底熟了就撈出來，可以蘸一點料，有干碟也有油碟，有的食物適合干碟，有的食物適合油碟或者是直接嘗火鍋湯料的味道也可以。”
旁邊一個面白無須的，看起來年紀和姜懷雪差不多的少年認真地記著，然后就給胖客人布菜，還恭恭敬敬地叫胖客人叫師父。
姜懷雪看這少年機敏，也就放開了讓這少年自己操作。
火鍋湯料的香味兒很濃，在姜懷雪和白胖客人聊天的時候，就已經彌漫了整個書局，許多人對著桌子咽口水，但還是沒打算去珍味酒樓買一個嘗嘗。
眾人又聽見姜懷雪說什么干碟油碟，就拉著姜懷雪詢問哪些菜該吃干碟哪些菜該吃油碟。
姜懷雪哪里知道，她自己吃火鍋從來都只吃辣味反正就是加小米椒。
她知道得多，不代表她都吃啊。
等姜懷雪和眾人掰扯完之后，還有人拉著她說劇情。
比如說
將來要寫多少字
要參加秋天的雅集嘛
姜懷雪在富貴書局和讀者們掰扯，珍味酒樓的陳老板卻有些發愁。，，