“你們想去哪？”
“......”
回應她的是沉默。
還有街頭刮過的風。
這一刻，除了尷尬，還是尷尬。
林凌有點懊惱，她怎么能指望兩個娃兒會有主意呢！
“算了，咱們去你大伯娘那邊，看看他們今天生意怎么樣！”
不光是奶茶店，三個鹵味店，新年后也全面漲價了。
鹵味店漲得比較狠。
像是肘子肉，原先一斤是一塊五，現在漲到兩塊錢。
鹵五花肉從一斤一塊二漲到一塊五。
鹵蛋一個一毛錢，漲到兩毛錢。
鹵味拼盤是最實惠的，現在也從五毛錢漲到八毛錢。
整體來說，肉類漲的比較多。
雞蛋和拼盤都是壓著的，利潤沒有增加太多。
主要是因為豬肉漲價了，所以才漲的比較多。
現在物價上漲，雞蛋也漲價到一個一毛錢了，林凌這邊只賣兩毛錢，已經是很實惠了。
到了分店。
一問才知道。
今兒生意確實受到不小的影響。
有的人甚至還罵她，說是只顧著掙錢，就不顧老顧客了。
也有人能理解，說出今年豬肉漲價的事。
整體來說，銷量明顯下滑。
但利潤卻是差不多的。
畢竟價格上漲了。
好在今天只是試營業，準備的材料并不多，所以也沒有損失。
剩下的那點，給店里的服務員當做晚餐福利就好了。
既然來都來了，林凌便去另外兩個店鋪也看了下。
老店受到的影響是最小的，鹵肉全部賣完了。
連素菜也沒剩下。
因為這邊的顧客，很多都是上了年紀的老人，要么是退休員工，要么是老干部。
手頭不差那點錢。
也明白道理。
豬肉漲價了，所以鹵味店價格上漲，他們也都理解。
林凌有些意外，心頭也有些歡喜。
總算有人能明白她的苦衷。
她又不是利欲熏心，不可能說因為顧客喜歡她家的鹵味，所以她就要瘋狂漲價，把顧客的錢全部都搶過來。
只是做生意，你得迎合市場經濟。
你要是不漲價，那你不掙錢了，你忙活個啥呢。
她是老板，老板可以不要薪水，那員工呢？
員工是要吃飯的。
她得給員工發薪水，還得交水電，得買材料。
所以她必須得保障自己的利益，如此才能維護好員工的利益。
長遠來看，也是維護顧客的權益。
因為她漲價了，利潤得到維護，所以店鋪得以存活，顧客也能一如既往地享受到這份美味。
換個角度。
如果豬肉上漲了，而鹵味店一點都不漲價，那么顧客也會覺得不對勁吧？
原材料都漲價了，你怎么不漲？
除非你的利潤原本就很多，多到足以覆蓋豬肉漲價的幅度。
但價格就在哪里，除非你用的是壞豬肉，爛豬肉，否則你上哪掙錢去呢？
長此以往，剩下的只是貪小便宜的顧客。
......
扯遠了。
走了兩個店，還剩下一個。
林凌索性也帶著孩子們一起去了。
新店就在縣政府對面。
熱鬧得緊。
尤其是，縣政府那邊的人員也開始上班了。
所以今兒的生意還真不錯。
起碼林凌到的時候，店里還在忙活。
“不好意思，今天都賣完了，就剩下米飯了。”
“米飯，那也行！”小伙子猶豫了下，果斷答應。“我再去旁邊買個涼菜，湊合吃得了！”
“好吧，那，鹵蛋要不？”