馬蹄爽倒是好喝,但是冰的更好喝,林凌不想當熱飲賣。
大冬天的,熱飲會更受歡迎。
店里的飲品一開始只有三種,后來林凌又蜇摸了幾種,現在有五種了。
檸檬水,珍珠奶茶,烤奶,蜂蜜柚子茶,茉香奶綠,馬蹄爽。
林凌想了下,把相思豆奶茶給加上了。
其實就是蜜紅豆,和珍珠奶茶的茶底是一樣的,只不過小料換成了蜜紅豆。
取這么個名,除了好聽,就是迷惑一下別人。
她也不怕別人抄襲模仿,想做出好看又好吃的蜜紅豆,那可是有難度的。
再加上一個芋圓奶茶,這就多了兩款奶茶。
林凌又給加上了一個雙皮奶凍,這個可以自己搭配小料,珍珠、蜜紅豆、芋圓,都可以自己選擇加。
小吃那邊,她也給加了新品,像是炸鮮奶,紅薯干,甘梅地瓜條,都是很好吃的。
價格和原來的價位差不多,林凌寫完了菜單,就去柜臺示范了。
“娘,你和俊守一起看著點!”
“這以后就是咱們店里的新品了。”
“好嘞!”
林春花聽說有新品,知道又能掙錢了,那叫一個積極。
“我一定好好學!”
林俊守也連連應下,他正想著好好工作,多掙錢好娶宋老師呢。
林凌先做了炸鮮奶和紅薯干,地瓜條,這幾個比較簡單。
林凌示范過后,又把具體的細節部分給寫出來了,像是炸制的時間,裹料的次數和步驟,都寫到紙上了。
回頭林春花和林俊守照著看,做一兩次就能掌握了。
接下來是蜜紅豆。
從早上泡到現在,也差不多了。
“蜜紅豆比較費勁,而且也挺費糖的。”
先開火煮,然后燜,再煮再燜,重復三遍,就折騰了一個小時。
煮蜜紅豆的時間,林凌就用來做雙皮奶和芋圓。
芋圓這個簡單,用木薯粉和紫薯、紅薯、香芋就能做,老太太往常也常做冬至丸,和那個的做法差不多,只是用的粉料不一樣而已。
等林凌回過神來,她做好的炸鮮奶和甘梅地瓜條,都讓大寶二寶帶著那群小伙伴吃完了。
倒是那點紅薯干,幾個小家伙看菜品一般,就留到最后啃了。
“娘,這是新品嗎,好好吃!”二寶吃得滿嘴流油,還不忘傻笑。
林凌無奈嘆氣,雖說本來就是做給孩子們吃的,但她咋就這么憋氣呢!
“你慢點吃,嘴巴擦干凈了!”
“哪個最好吃啊?”
“都好吃!”
“好吃!”
“炸的好吃,甜的也好吃!”二寶想了想,又補上一句:“地瓜條也好吃!”
“你倒是認得出來!”
林凌無奈地笑。
炸鮮奶到他嘴里就是炸的,甘梅地瓜條是甜的......還真是簡單粗暴!
不過有了這群孩子們的試味,林凌也放心了。
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