“說得對!”林茵點頭:“那你呢?”
王建杰嘆氣,“我去娘那里,看著蛋蛋。”
林茵這才滿意地走了。
隨著收音機里傳出的歌聲,屋子里每個人都有事情做,各成一方天地,十分和諧。
一個小時后,廚房的門打開了。
“怎么了?”林漢峰下意識喊出自家女婿,“建杰,你去廚房看看,林凌是不是有啥需要幫忙的!”
王建杰從屋里走出,剛好撞上林凌從廚房出來。
“怎么了?”
林凌笑了下,“飯菜做好了!”
王建杰和岳父對視一眼,兩人都有些不敢相信。
尤其是聞聲而來的林茵。
“不是才一個小時嗎?”她記得林凌說了好幾個菜,還有那個鹽焗雞,一整只雞,肯定要煮不少時間吧?
“嗯,做好了!”
林凌自信點頭。
材料都是齊全的,菜譜心中有數,何況還有工具加持。
鹽焗雞占用的時間比較多,所以是第一個處理的。
整雞清洗后,抹上鹽焗粉腌制十分鐘,同時清洗排骨,焯水去血沫。
等待鍋煮沸時候,林凌去洗鱸魚,洗好也差不多了。
鱸魚上鍋蒸十五分鐘,這條魚比較大,所以時間要長一點。
雞拿進空間里,用電壓力鍋煮了,選的四十五分鐘,完全可以煮得很軟嫩。
接下來做紅燒排骨,煎至金黃,準備紅燒排骨要用到的香料。
等到排骨也煮上了,剩下的時間還很寬裕,她開始清洗油菜和番茄。
后面兩個是快手菜,基本不費什么時間,十分鐘就能搞定了。
聽完林凌的話,幾人都大為震撼。
包括最后遲來的鄭梅,還有不做飯的林漢峰。
“這做飯,還能算好時間的啊?”林茵從未想過還能把時間的計算用在做菜上。
王建杰更是驚得不知道說什么好。
鄭梅滿臉贊嘆:“怪不得林凌的生意能好,這腦袋瓜子聰明得很!我是做慣了的,所以手腳快,但也沒你效率高呢!”
“阿姨說笑了,論做菜我不如您呢,也就是有些新奇的想法。”
林凌沒說的是,最后那點時間,還是耽擱在了換鍋上。
廚房里有個老式的壓力鍋,她自己不會用,不好掌握時間,就偷懶用了電壓力鍋。
為了不露餡,還得把電壓力鍋里的鹽焗雞,轉換到林茵家的壓力鍋里。
飯菜一個接一個地端出來,香味撲鼻。
鹽焗雞,清蒸鱸魚,紅燒排骨,番茄炒蛋,炒油菜。
色香味俱全。
三個小孩,饞得嘴巴都合不攏了。
大人們極力克制著,但眼神一直粘在上面。
今天這飯菜,那是一點也不遜色于年夜飯呢!
“今兒吃得比過年還好嘞!”
林漢峰哈哈大笑,眼神微微濕潤。
“主要是老百姓的日子好過了!”
林凌有些感慨。
往前數三十年,這樣的晚飯得是地主家才能吃得上。
但在三十年后,普通人也能天天這么吃了。
林漢峰拍手叫好,“林凌說得好!建杰,去把我的酒拿出來,今兒這么好的飯菜,得喝兩口!慶祝這樣的好日子!”
看鄭梅點了頭,王建杰這才起身。
【作者有話說】
一個小時做五個菜,其中還有三個硬菜,理論上是能做到的。
不過我懶,還是慢性子,所以沒有一次做過這么多菜,更不會這么著急,一般是一個小時做三個菜,比較細致。
這一章沒有標題,想卡四個字,但是想不出來,干脆就“沒有標題”。
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