第456章 缺魚(2 / 2)

                    時間已經不早了,為了不耽誤中午賣快餐,白美溪簡單的收拾了一下就到農貿市場買東西,最近幾天她已經成了農貿市場的常客,幾乎每隔一兩天就要來大量補貨,如果不是她每天都出現在不同的市場之中,估計她的行為早就引人注意了。

                    浦海市處處要票,在農貿市場中管理的十分嚴格,白美溪手里既沒有肉票也沒有雞蛋票,全都要靠黑市供應。

                    大米320斤45元,1000個雞蛋50元,80斤豬肉96元錢。

                    白美溪的采購計劃進行的異常順利,有了張大叔的幫忙,她在黑市之中來回穿梭,找到了不少價廉物美的好東西。

                    不一會兒她就完成了一大半任務,只是那些桂花魚卻成了難題,魚類講究的就是新鮮,即使在黑市也不是每天都有的,要碰運氣。

                    “張大叔,桂花魚要多長時間才會有,我全都要了。”白美溪的空間有池塘,收購來的桂花魚只要是活的,她就可以放在池塘里慢慢養,為以后的快餐提供原材料。

                    “那種魚不是本地產的,不容易碰到,你再看看其他的,這里有這么多種魚呢,總有些合適的。”張大叔把白美溪帶到了幾個魚檔邊,這里是浦海市最大的魚類批發市場,里面的魚各式各樣,并且都是活的,老遠就能看到有不安分的魚在魚檔前上下跳躍,試圖逃跑。

                    白美溪在幾個魚檔看了看,發現這里賣的都是鯉魚、鯽魚、草魚、鰱魚等魚刺很多的魚類,這種魚自己家吃沒關系,可以慢慢挑刺,但絕對不能用到快餐里。

                    在火車站吃飯的人都在趕時間,狼吞虎咽之下難免會讓魚刺卡到,萬一影響了行程就糟了。

                    “還有其他的地方嗎,這些魚的肉質不是很好。”

                    白美溪的手指在一條魚的側面輕輕按了一下,對這種刺又多肉質又松散的魚,她沒有一點興趣,她寧可把這道菜換掉,也不能賣這種東西給客人,一定會壞了他的口碑。

                    “還有一些魚是本地產的,黃花和海鱸魚的質地都不錯,可這種魚大部分是冷凍的,你要是想要我可以帶你去看看,這種冰凍魚貨源很多。”

                    張大叔把白美溪帶到了海邊,這里是漁船靠岸的港口,魚類的價格比市內便宜不少,很多魚在打撈上來后直接裝箱裝入冷庫,準備運往其他的地方。

                    張大叔對這里很熟,直接把白美溪帶到了冷庫里,憑她前幾天的進貨量,張大叔知道她是一個大客,絕對能拿到批發的價格。

                    白美溪看中了本地產的黃花魚,這種魚的肉質都不錯,緊實,有彈性,跟原本的桂花魚很相似。

                    白美溪決定用黃花魚代替桂花魚,她選了10條半斤重的冰凍小黃花魚,因為是冰鮮,價格比較便宜,白美溪買了10條也只花了2元錢,反而降低了成本。

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