“然后呢”
“等到青椒和蒜末全部攪拌均勻之后,你們再倒入少許醋、醬油,然后將蔥姜蒜的葉子和蔥花放到鍋里面去炒,等到味道差不多的時候,再將這些菜盛到碗里面。”
聽到上官笑笑的介紹,眾人都忍不住點了點頭,開始按照上官笑笑的吩咐去做了。
很快,這道菜就完成了。
上官笑笑將菜端了出來,然后又把這道菜的樣式、味道和口感,甚至包括做法都一字一句的再次說給他們聽。
“小姐,你真厲害”
聽到上官笑笑的描述,其中一位廚師忍不住開口稱贊了起來。
“謝謝夸獎”
“小姐,這道菜真的很好吃,我從來都沒有嘗過這么好吃的美食。”
“嗯,是呀,真的很好吃。”
聽到眾人的稱贊,上官笑笑忍不住挑了挑眉頭,眼眸里面滿是得意的神色。
“那是當然了,你們也可以試一試,看看味道怎么樣”
聽到上官笑笑的話,另外幾位廚師不由得互相望了望,然后便各自拿起筷子嘗了嘗。
一口下去,一股濃郁的肉香頓時傳遍整個口腔。
“小姐,您真是太厲害了。”
“小姐,您這道菜絕對能讓咱酒樓大賺一筆。”
聽到他們的夸贊,上官笑笑笑瞇瞇的點了點頭。
“好了,你們去做別的事情吧,我現在要開始做第二道菜了。”
“是。”
聽到上官笑笑的話,眾人齊刷刷的點了點頭,然后各自回到了自己的位置上忙碌起來。
上官笑笑回憶著那本食譜,隨后開始動筆做起了第二道菜。
不過這一次,她并沒有選擇食譜里的菜,而是選擇了她以前經常做的一種菜肴。
她記得前世,自己在現代學習烹飪的時候曾經跟一名老師學習過,她記得這道菜是叫辣炒鱔段。
想到這里,上官笑笑趕緊拿出一張紙,在上面寫上了一個步驟,然后放在一旁。
“辣炒鱔段這道菜是我自創出來的,因為它的做法簡單易做,所以在市場上賣的也比較好,你們看看能不能學會做。”
看到上官笑笑的動作,其余的廚師也紛紛拿出自己的工具,認真研究起辣炒鱔段來。
一個時辰之后,上官笑笑做出的第二道菜終于出爐了。
“小姐,這道菜叫做辣炒鱔段,是你以前學過的嗎我怎么覺得這道菜比以前做的那些要難上一些呢”
聽到上官笑笑的話,其中一名廚師忍不住出聲問道。
“嗯,確實比以前的菜要難上一些,但我相信味道,我先嘗嘗看看。”
上官笑笑將這道菜夾到盤子里面,然后送到唇邊咬了一口,隨即便皺起了眉頭。
“小姐,怎么樣味道不好嗎”
見狀,那名廚師的臉上頓時露出緊張的神色。
“味道是不錯,但是,還是比以前做的稍微有些欠缺一些。”
上官笑笑淡淡的說道。
她原先以為這個世界的菜系跟現代一樣的豐富多彩,沒想到,卻依舊沒有掌控到她想要的。
想到這里,上官笑笑忍不住嘆息了一口氣。
看來,調味劑也很重要啊可是這個世界,根本就沒有雞精、蠔油這種,那可怎么辦