第二天，簡青青起了個大早，就讓張管家把府中的賬本全部拿出來，她要了解了解順便清理一下。
當初封公主的時候，皇上賞賜了很多東西，這些東西現在都躺在府中的庫房里，還有很多間在繁華地帶的商鋪，這些商鋪這幾個月也一直在盈利，這些東西之前全都是張管家在管理。
對了，她還有半個州的封地，封地在邕城，是個不算繁華但也不貧瘠的地方，這個州完全是可以由她管轄的，稅收也全都會送來她這里。
簡青青粗略算了一下，心中大驚，好家伙，她現在算是一個超級大富婆了，光是那些商鋪一個月的收益都比她這兩年賺得都多，更別說還有農莊啥的了，這個時代還真是旱的旱死澇的澇死。
清算了一下她現有的資產，簡青青便吩咐張管家去幫她做一些事。
來到了京城，事業當然是要重新開始，不僅她的火鍋店，還有簡娘的甜品店也要開起來。
加上小虎他們重新入學什么的。
火鍋店她自然是沒有什么時間去照看了，所以她打算交給張管家去辦就行了，現在她不差錢，也不差權，將店鋪開在繁華地段剛剛好，畢竟也是要賣給有錢人的。
簡娘的事安排好了，還要安排簡大郎和簡老頭的事，他們在家做農活做習慣了，所以來到這里之后讓他們那么呆著也不適應，在這個地方暫時也不認識什么人，簡青青就打算找點事情給他們做，她看了一下，她有一個莊子就在京城郊區，足足有上千畝。
所以那個莊子就可以先交由簡老頭和簡大郎管理，她的高產糧也還要在這里種下去。
而且她心中還有個隱約的目標，玉米紅薯這些畢竟不是主食，主食還要靠稻谷和小麥，可這個時代的稻谷小麥糧食都太低了，她記得現代的高產稻谷和小麥都是通過不停的雜交得來的，或許她也可以嘗試做一下這個事情。
不說做到畝產千斤，提高個一兩百斤也是好的。
雜交就是選取同一物種不同品種進行授粉，比如說顆粒大的和抗旱的，這樣就可以得到既能產量高又抗旱的品種，就那么一直篩選下去，就能得到優良穩定的品種了。
這樣子的話還需要劃分出試驗田來，好在她的農莊夠大，也不止一個莊子，有足夠的地方讓她發揮。
不過難的就是尋找不同品種的麥子和水稻，不過她現在是公主了，手底下的人也不少，可以都派去找各個地方不同的種子，這樣的話這個問題也不算事了。
說干就干，她第二天就找了衛崢，讓他派人去各地找不同的谷種和麥種，去過的發現和別的長得不一樣的也帶回家。
衛崢雖然一頭霧水，但還是按著簡青青的要求去辦了。
簡青青隨后又去和簡大郎和簡老頭說，讓他們把從石豐縣帶來的高產糧拿去農莊去種。
農莊里是有下人和農戶的，所以這些事情不用簡老頭他們親自去做，監督就好。
不過簡老頭和簡大郎還是很開心，因為在這偌大的公主府中他們還是很不自在的，沒了相熟的親朋好友，連個說話的人都沒有。