金陵書院有三好,風景好，先生好，伙食好。
這風景好呢，就是說的是金陵書院附近山水相間,阡陌田野一望無垠,十分安靜，適合讀書,先生好呢,則是程晏本人名望更高，請的先生水平高也耐心,連教授蒙童的都是監生，至少也中過秀才，那伙食呢，就是金陵書院最大特色了。
這伙食好倒不是說伙食多昂貴,而是和別的書院那種就兩三種菜一碗清湯可以選擇不同，金陵書院有一個大的吃飯的地兒，叫食堂。
食堂里有各種窗口可以選擇,其中以三鮮包子最為有名,這三鮮包子內里裹滿肉汁火腿和鵪鶉蛋,但是數量有限,要吃還得趕早。再有就是菜品十幾種,任由學生自己選擇,南來北往的菜色什么都有，甚至連西北的肉夾饃都有。
當然,這書院的菜啊，不是直接用錢能買的，首先必須是書院的學子才行,其次自己提前要先去換餐牌，書院只認餐牌，不認銀錢。
程晏看著妙娘道“想不到咱們這頭一回回本還是因為你發明的這個什么食堂。”
“那是，不過我也是為了孩子們好嘛，與其咱們書院的菜色一塌糊涂，讓他們自個兒出去外邊買，咱們這周邊出現不少小商販，還不如這個錢咱們自己掙。”
“說真的，你那三鮮包子啊，我都搶不到，還一個人只能買一個，倦哥兒都埋怨呢。”
程晏夫妻倒是沒有縱容倦哥兒在家里住，他也和同窗們一道住學舍，大部分的人也不知道他的身份。
妙娘就笑“他打小就喜歡吃肉龍，這我知曉，但誰讓他睡懶覺的啊，活該。”但旋即又心疼兒子“不過等他休沐了，讓他回來吃個夠就是了。”
程晏立馬拉了拉她的袖子“也跟我多做幾個。”
“知道啦。”
這還是參考大學食堂的做法，她還打算不日就開始開麻辣燙窗口呢，到時候估計又是另一番景象。
這書院的米，都是以前妙娘置辦的祭田，本是打算給族學的人用，但現在族學都名存實亡，妙娘旋即就收回來了，故而米是不用花錢買的。
再有各色菜，直接向族中莊戶買，各得其所。
當然，妙娘如果發現有故意送爛菜來的，她管你是誰都不會再合作。
至于豬肉這些，早有人上門推銷，妙娘找平日管事的參謀了一下，略微講價一二就全部拿下了，她還用豬棒骨熬湯，豬腸做成溜肥腸，反正也不貴。
這剛運行的食堂，還沒兩個月，就凈賺不少。
現在不少本地學子休沐回家帶的第一件禮物便是書院的三鮮包，可謂是遠近馳名了。
在對于家庭困難的學子，書院也有抄書或者便宜的雜糧饅頭窗口。
兩文錢就可以吃一個雜糧饅頭，一碗湯和一碟咸菜。
那咸菜妙娘親自帶著女兒馨姐兒一起腌制的，也是堪稱一絕。
所以即便吃便宜的饅頭，也很美味的，妙娘自己減肥，晚上就吃一小顆饅頭，一碟稀飯，簡直爽歪歪。
“你們說真有那么多人每天早上搶三鮮肉包嗎”妙娘問顧成家的。
顧成家的兒子是倦哥兒的小廝，現在倦哥兒在學舍讀書，小廝就不必要了，但有時候妙娘想吃食堂的東西，就讓他去跑腿。
顧成家的就笑道“我的二奶奶，您是不知道，每天就兩百個售罄，有的學子雞鳴就去排隊呢，正好可以早起吃了包子就讀書。虎子可是一次都沒搶到過，他自個兒都懊惱的緊呢。”
其實三鮮肉包妙娘的小廚房就可以做，但人嘛，要的就是那個氣氛。
在推出鮮肉包之后，書院食堂開始推出麻辣燙，但在上新之前，妙娘親自在家里做給程晏和孩子們吃。