不過為了讓兩只母羊平安度過冬天，忍忍就忍忍吧。
代格收拾好床上的東西，去了大氈包里和家人一起喝了頓美美的肉湯。
第二天又是忙碌的一天，剛到這片草場有太多要忙活的事情。哈日胡一早就走了，代格也被一起帶走，聽說是要和族中的男人們一起清一遍草場。免得草場里有什么漏掉的兇猛動物。
家里又只剩下母女三人。
因著昨日寶音生病，耽誤了很多事情，像是代格的氈包就只勉強搭了架子，又圍了層氈布，還有很多東西都沒弄好。
卓娜一個人忙前忙后的弄著，一點兒也不許兩個女兒沾手。姐妹兩就只能在一旁幫忙遞遞水，扯扯繩子。
忙活了一個時辰，代格的氈包總算是圍好了。卓娜又忙著和泥胚砌爐子。
大氈包里的爐子昨日已經弄好，她現在弄的小氈包的。沒有這爐子下雪天氈包里就跟冰窖似的，一日都熬不過去。等這砌好了冷了可以烤烤火，晚上渴了還能燒點熱水。
“阿娘好能干啊，什么都會做。”
寶音感嘆了一聲，轉頭卻瞧見姐姐撅著個嘴。
“怎么了”
朝樂不甚高興，答道“沒事，就是覺得阿爹太忙了。以后我若成親，可不能找像阿爹一樣忙的。”
聽了她這話，寶音忍了又忍才沒笑出來。也不知是誰前些日子才粘著自己說以后不成親的。這才多久又變了主意，果然還是孩子心性。
才十一歲，嫁人吶，還遠著呢。
寶音在外面看了一會兒見幫不上忙便回到氈包里，整理起昨晚還沒來得及收拾的衣裳和鍋碗。
看到奶桶里還剩下的小半桶羊奶，她心里陡然冒出個想法來。
族中遷移的時候，一路都不方便，之前換羊奶的那幾家都說不要了。家里的羊奶只有一點擠下來是自家喝，其他的都被拿來洗手洗臉然后倒掉。
可惜是可惜，那也沒辦法。
現在不一樣，現在都安頓下來了，擠下來的奶都能存放起來。當然保質期只有很短的時間，只放著喝是喝不過來的。
她想做酸奶，想做奶豆腐，想將羊奶保存的更久。
只是這里并沒有酸奶發酵用的菌粉，也沒有發酵劑。小時候倒是有聽爸媽講過老一輩用自然發酵的法子做過酸奶，但她不會。
自然發酵，也就是將擠回來的奶放到容器里不管，讓奶和空氣中的微生物接觸自已發酵。
這種發酵的法子能做成酸奶，但需要運氣。尤其是沒有做過的人，失手的概率很大。
有可能還沒來得及發酵奶就已經壞了，也有可能發酵的時間過長導致失敗。
這個度，不好掌握。可一旦發酵出了酸奶，就有了引子，后面再做酸奶的時候加點老酸奶發酵就可以了，非常方便。
寶音覺得可以試試。
但她沒做過，心里沒有底，肯定會浪費好些羊奶，她得和阿娘先商量商量再說。
卓娜不知道什么是酸奶，只覺得小女兒說起酸奶時又恢復了往日的精神氣兒，叫她十分歡喜。
“既然想試，那就去試。一日半桶羊奶阿娘還是勻的出來的。”
半桶羊奶
夠了