爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。
羊肉串串配屠蘇酒,當真是越吃越有。羊肉烤得金黃酥脆,內里的肉汁不停迸濺出來。幾杯溫酒下肚,官家的臉色泛起一絲微紅,顯得氣色好上許多。
御酒中加入了花椒,入口微辛辣,有草木香氣。喝起來像是椒柏酒的方子,是養人不傷肝的那中。
張小娘子執壺,官家難得多喝兩杯。要說喝屠蘇酒的習俗,得年歲小的人先喝,再由年長者飲酒。
又如北宋名人蘇軾的弟弟蘇轍,因為小蘇活得久,所以每次過年喝屠蘇酒他都是最后一個。小蘇有感而發年年最后飲屠蘇,不覺年來七十余。
蕭靖這輩子比張嫣年長十四歲,他喝酒的時候想到一個問題但凡仁宗皇帝給力一些,恐怕宮中的皇子皇女都能討紅包了。
趙禎想不到,自己明明是年長的那個,結果卻讓溫成皇后走在前頭。溫成在仁宗皇帝的生命里畫下濃墨重彩的一筆,他待她最好,多少妃嬪都不如她。
他對著自己喜歡的人,毫不吝嗇位份和珠寶首飾。自她去后十余年,那些妃嬪想要官家抬一抬位份和俸祿,笑死,他摳,借機不給。
“這輩子我們都要活很久呀。”
“喝過屠蘇酒,一定能長壽的。”
官家說。
兩個人在深夜相對而坐,聽著民間的爆竹聲,皇宮顯得格外寂靜。也許在尋常百姓家里,幾個小孩會團團圍在一個屋子里,笑鬧著守歲。
但愿年年歲歲人平安。
張嫣看他喝得臉紅,拿帕子去擦他的手和脖子的汗,問“今晚還睡嗎舅舅明天是不是還要接見大臣”
“今晚不睡了,不然四更的時候起不來。”蕭靖寧愿熬夜,“嫣兒睡吧,我在這里再留一會兒。”
“我陪你。”
張嫣搖了搖頭,她一個人在這宮里,也沒什么意思。她抬頭看去外面的天,夜色很濃,卻被爆竹炸開一片響,天空中有鳥獸被驚起,不知道是小鳥還是蝙蝠。
“是蝙蝠哦。”她絲毫不害怕,高興地說,“蝠到了。”
蕭靖笑著說“福到了,是好兆頭啊。”其實他不喜歡蝙蝠,但是古人挺喜歡著一中動物。
他跟宮人吩咐“朕有些餓了,你們問膳房要一碗清爽的米粥,肉粥菜粥皆可。再要雙下駝峰角子、假沙魚獨下饅頭、一碗筍肉澆頭的蝴蝶面。”
這是他替張嫣要的。
她光吃羊肉串串太膩,又不能喝酒,這夜熬得沒什么滋味。膳房早預計到官家會在半夜加這么一頓,很快把吃食端上來。
這半夜的一頓最要緊,不能讓皇帝餓著肚子去過大年初一。
粥是熬的菜絲肉粥,切碎的青菜吃起來很爽口,可惜羊肉絲熬粥有點怪。駝峰角子用的餡料不是駝峰肉,而是形狀像駝峰的餃子。餃子的肚子圓鼓鼓的,模樣不就跟駝峰差不多
幸虧不是像雙峰駱駝,而是像單峰駱駝,不然一個餃子上鼓起兩個包,看起來也太奇葩了。
更絕的是,這個餃子是油炸的酥角。和面的時候要用豬油和羊油,吃著不膻氣,只覺得滿嘴酥香,這道菜很考究功夫,是大戶人家過年必吃的點心。
雙下是雙人份的意思,蕭靖自己也想嘗嘗這個咸味酥角的滋味。他吃過包花生砂糖芝麻的甜酥角,但沒吃過咸的。
“呼,吹一下再吃啊。”