等第二天一早,蕭靖把砂鍋里的紅燒肉熱一熱,滋味就更足了。
在不考慮隔夜菜是否致癌的情況下,這種隔夜的肉菜比當天現吃還要美味。湯汁的味道都浸泡進去,再重新加熱后,滋味就更加濃郁了。
如今是秋天,夜里的氣溫較低,不怕紅燒肉變質放壞。
再嘗一口咸淡,當真是味美湯鮮。
“不錯。”
蕭靖拿了一塊熱乎的蒸餅,就著紅燒肉,當作不倫不類的肉夾饃來吃。這便是他的早飯,紅燒肉燉得軟爛,還有米酒的香甜,豆醬的鮮味不錯,如果換成現代的醬油會更好。
他幾口吃完,擦了擦手,便開始繼續干活。
王府做飯的大師傅都扒拉在門外,看著王爺把一粒粒四四方方的肉裝進去小壇子,再用油紙密封好。他們想要偷師,蕭靖也不怕,中華上下五千年,菜譜是怎么學都學不完。
他反而指示起人,讓旁人給他干活。他在王府里就是老板,老板不叫你干活,你還慌呢。
“手都給我洗干凈,不能碰過生水。”
“還有你,指甲黑得這樣子,拿皂角粉洗干凈再進來。”
“抹布呢,這條抹布那么黑,你還拿手在上面擦”
長廣王的一番挑剔,讓廚房里好多人都無地自容。原來他們在工作中犯了那么多錯誤,王爺都一一容忍下來。
他真是寬容的人啊
年紀最大的燒火師傅都拍著胸膛,承諾道“王爺您放心,老奴一定會給您做好的。”
王爺的寬容為他贏來了別人的愛戴,廚房里的人干活得更賣力了。蕭靖指揮著眾人在每一個裝肉的壇子里加一勺肉湯,紅燒肉的肉湯拌飯簡直是人間美味。
吃的人應該會很幸福。
這么一小壇紅燒肉,按照三乘三的位置來擺放,當中只有九粒肉。本來長廣王這個吝嗇的人,打算一壇裝四塊肉的,但四四四不好聽,送給皇帝肯定要被人罵。
長長久九久九,那就順耳多了。
蕭靖提著一個竹籃子,里頭裝著紅燒肉和好幾罐豬肝粉。他洗了個戰斗澡,去去廚房里的油煙味,然后收拾得人模狗樣的,坐著馬車就要去皇宮。
他身上掛著尚書令的官職,但上班開會還用不著他。說到底原身還是個十四歲的初中生,就這年紀毛都沒長齊,他有資格決斷國家大事嗎
只因為他是皇帝的親弟弟,才走后門能當大官。蕭靖也懶,干脆連到單位摸魚都沒去。
大家都心知肚明。
初中生應該干什么
吃好喝好,積極鍛煉身體,尊老愛幼,那就是為國家做貢獻了。
他來得時候不巧,高洋正在太極殿開會。他先是去到太后的仁壽殿,昨日他派人送了兩條大豬腿過來,不知道親媽吃了沒。
“母后,好吃嗎”
“好吃。”
婁太后都五十歲了,她是一個傳統的鮮卑女人,更愛吃牛羊肉。她見兒子一片孝心,不忍心讓孩子失望,明明不愛吃都說好吃。
“母后,兒臣帶了紅燒肉過來,您要不要賞臉嘗一嘗”
蕭靖不等人回答,就讓太后身邊的嬤嬤去拿蒸餅過來,再要了一個燒茶煮水的小爐。小火爐上面架著裝肉的小瓷壇,慢慢煨著,肉的香氣很快就飄出來。
婁太后眨了眨眼睛,道“好香啊”
她突然發現豬肉居然也變得有滋有味的。
蕭靖等到肉湯冒著小泡,咕嚕咕嚕沸騰的時候,把火一關,將連肉帶湯全倒在盤子里,親手端上去給親媽。他介紹道“此肉顏色焦紅,故名作紅燒肉,不僅肉的味道極品,連湯汁也十分美妙”