“對了主播，你還沒說你們那邊到底都有什么習俗呢。”
“對對對，我們聊得起勁，東北到底有什么習俗？”
“肯定和面條有關，剛剛不是有一位東北的朋友說了嗎，是要吃面條和豬頭肉的！”
“其他的呢？”
麻利的將面條切開，隨后放到了一旁已經煮沸的鍋內。
用笊籬輕輕的撥動，那些李遠一早上手桿的面條便輕輕的在鍋中散開，而屋內的桌子上，此時一碗早就已經做好的雞蛋鹵子，此時還正冒著熱氣。
經過幾個月的時間，如今李遠的廚藝已經越發的嫻熟。
舉手投足之間，除了麻利，倒是多了幾分從容不迫的大師之感，不說味道，單單是那行云流水一般的動作，就已經是一種異樣的享受。
面條入鍋差不多十五分鐘左右的時間，這才被李遠撈出。
因為是手搟面條，硬度要比平日買回來的要勁道許多，所以煮面條的時間也要多消耗一段時間。
在水開之后，李遠再次朝著鍋內點了兩次涼水，這才將面條撈出，放在了一旁的涼水過涼，隨后盛到了碗中。
一碗自制的手搟面，就這樣被做好了。
而整個制作面條的過程，卻僅僅才不到半個小時的時間而已。
將面條端上桌子，盛上一些雞蛋鹵子，一口下去，可謂相當的美味。
李遠：“東北的習俗，其實和大家說猜的相差不大，第一個，便是你們現在看見吃面條了。”
“不過對于吃的面條也是有講究的，也就是必須吃農家自己做的手搓面條，也就是俗稱的頂門棍。”
直播間。
“頂門棍？這是什么意思？”
“這個名字有趣啊！是頂住自己家的門不讓別人進來嗎？”
“為啥要頂門？”
“頂門棍，這名字，我還真是第一次聽說！”
李遠笑道：“所謂的頂門，自然不是讓所有人都進不了們，而是說頂住邪祟，那那些污穢之物沒有辦法入門，保佑這一年都太太平平的意思。”
直播間。
“那和我們這里也差不多啊！我們這邊早上吃的是餃子。”
“我們這邊對于早上吃什么倒是沒有太大的限制，只不過一大早上的時候就得去撒草木灰，而且還要在河邊、井邊一路撒過來，直到撒到自己家的水缸邊。”
“這是為了干什么？”
“撒草木灰？這我還真是頭一次聽說呢！”
“你們不知道嗎？這就是求風調雨順的意思啊！就是說想要將水引到自己家，也就是讓龍王降水降到自家田地的意思！”
“那吃豬頭肉呢？這個也是習俗之一嗎？”
李遠：“當然，這也是我們當地的習俗之一。”
“不知道大家有沒有聽說過扒豬臉這道菜？其實，這所謂的扒豬臉，才是正宗東北二月二所吃的菜肴。”
“而說道這吃豬頭肉的傳統，倒是還離不開一個故事……”
“傳言王中令平定巴蜀后，覺得腹中饑餓難耐，此時進到了一座村頭小廟之中，恰巧此時遇到個喝醉的和尚。”