它經營海鮮質量高，規模大，知名度廣，不僅是整個東京的廚房，也是世界美食愛好者的天堂。
同時也是著名觀光勝地。
每天凌晨5點開展的海鮮拍賣活動更是參觀的重頭，凌晨2點就會有大量游客參與排隊以求得現場觀看拍賣活動的名額。
由于大量的新鮮海產品在此出售，大量的料理店也在周邊鱗次櫛比，在吸引全世界大量食客的同時，米其林食評、諸多美食家也經常光顧。
就這樣的一個全世界知名的海鮮市場由于設施的老舊化，早在70年代便已經開始研討市場的搬遷計劃。
2013年，“放射金槍魚”事件時，填埋在筑地市場的金槍魚導致的土壤污染問題被發現，沉寂一段時間的轉移工作正式提上日程。
最終2018年10月6日筑地市場正式關閉了。
就在筑地市場關閉后的幾天時間，新的豐洲市場開始營業。
2018年10月13日，開始面向民眾開業。
大家對于這個，取代了80幾年營業的筑地市場，其實也充滿了好奇。
第一天的對外開放，就吸引來了4萬人左右來參觀。
豐洲市場的占地面積為40萬平方米，大約是筑地市場的1.7倍。
豐洲所在地，是填海造地而成。
比起筑地市場，豐洲市場在某些方面可以說是更進一步了。
由于豐洲市場是全封閉型市場，所以和筑地市場相比，更加容易進行溫度管理。
這樣一來，也更加容易保持魚的鮮度。
同時豐州市場在衛生管理方面，也比筑地市場嚴格了許多。
不得不佩服倭國人，為了襯托金槍魚等赤身魚的色澤更誘人，豐州市場的地面采用的是綠色的地面。
這次葉遠來參加的金槍魚拍賣就是在這里進行。
時間就在葉遠思考中，不知不覺的度過，經過4個小時的飛行，飛機已經降落在倭國機場。
走出機場，葉遠并沒有感覺什么不一樣。
在葉遠的印象中，倭國經濟還是比較發達的，可看眼前的機場環境，真心不如上京的好。
港島的馬明遠已經等候在機場，看見兩個人到來，熱情的和兩個人打著招呼。
三人座上馬明遠帶來的車子，開箱早已預定好的酒店。
在車上，馬明遠用著那特有的港島普通話對著葉遠說道：“葉先生，再次見到你真的很高興”
葉遠微笑點頭回應。
“不知道葉先生這次有沒有帶什么極品海鮮過來？”馬明遠試探性的問道。
“沒有，這次我就是和王哥過來開開眼的。
我那里現在沒什么好貨，鮑魚，龍蝦馬先生放心，定時會送到港島，這點請你不必擔心。”
葉遠知道馬明遠的意思，他是怕自己找到更好的高端途徑，踢開他自己單干。
葉遠還真沒這樣想過。
畢竟現在自己銷路基本都在王越山和蘇梅那里。
高端的會分給馬明遠一些，大家合作這幾個月來很愉快，并沒有出現任何問題。
葉遠也懶得再去找其他銷路，除非有一天，這幾個人吃不下自己的貨，那樣自己也許會再開心的銷售渠道。
更何況，葉遠心里有了一個規劃，這次來就是學習一下倭國這邊海鮮的運作模式。
葉遠的規劃，就是給姐姐在藍島開一家高檔海鮮店。
自從上次在姐姐那里知道她現在心里的想法后，葉遠就一直在想著給姐姐找點事情做。
最后他打算在藍島，開一家自己的高檔海鮮店。