紅薯餅，直接吃可以飽腹，也可以做成一道美味的菜。
徐芝芝告訴她們，鍋內加水燒滾，加入適量鹽攪勻。
紅薯粉內逐次加燒開的鹽水拌勻，以薯粉全部變黑色為宜。
在鍋內下油燒熱，倒入紅薯糊攤成餅，待薯餅煎得兩面焦香后撈出攤涼。
最后將紅薯餅切成大小均勻的塊狀，大蒜去皮拍扁。
鍋底留油，放入大蒜炒出香味，倒入薯餅塊翻炒均勻就比肉還好吃的菜了。
這還是徐芝芝前世在她鄉下外婆家里吃過的，她外婆說這道菜叫“滑肉”。
村民們覺得是很好吃，做法又簡單，味道也很好。
當時，就有一些家底稍微好一些的村民，就沒有賣紅薯，全部都磨碎洗成紅薯粉。
當初，磨一百斤徐家還要收加工費，說去作坊加工粉條也要加工費。
賣了紅薯的村民們就高興了，他們本來就磨得不多，留著自己家做滑肉吃正合適。
可是，那幾戶磨得有點多的人家，紅薯洗完粉之后，也舍不得加工費了。
最后，就沒有一個人起加工紅薯粉條了。
可是，今天這徐家紅薯粉條賣得這么火爆。
村民們當初直接花一點加工費，直接加工成紅薯粉條也就什么事都沒有了。
可是，他們偏偏小心眼的認為徐家是想賺他們的加工費。
最后大家全部都不去加工，隔了這么久又突然跑去加工，他們很不好意思。
所以，就跑過來問徐芝芝，得到了她的答應，每個人都千恩萬謝的。
其實，徐芝芝整天都很忙，她感覺時間過得好快。
至于村民們覺得時間過去很久了，沒有及時拿紅薯粉去加工，對于徐芝芝來說，仿佛就在昨天。
那她怎么會拒絕呢
這本來就是她建議大家這樣做的啊
他們徐家作坊，以后還要繼續發展加工收費賺銀子呢
就好似現代農村的各種加工廠，最常見的碾米廠，榨油廠
哪個人去加工了不給加工費呢只要給錢就可以了。
蕭景珩可沒有想到這么長遠，他就問道“媳婦兒，這些人之前舍不得幾個銅板付加工費，今天看到我們賣了很多粉條就想加工成粉條，你為什么要答應他們”
徐芝芝對自己相公就沒有什么好保留的。
她說“我們一家種紅薯加工成粉條，供應一個洛城都不足，明年你不是答應錢縣令，全南石縣都種紅薯嗎”
蕭景珩還是不明白的問“那跟答應他們有什么聯系嗎”
徐芝芝耐心的說“給他們嘗一點甜頭，探過路，幫我們傳播，明年我們就到處去開作坊加工粉條，賺取加工費。”
蕭景珩幡然醒悟的說“對呀為夫怎么就沒有想到呢”
蕭景珩是個非常聰明的男人，他一下子就想到了。
“那你今年種了很多油菜籽，那不如我們自己辦一個榨油作坊”
徐芝芝淡定地說“是的，到時候賣去全大盛，我們目前在大盛就一個醉香樓，怎么夠呢”