筆趣閣 > 都市小說 > 首輔家的小嬌妻 > 第193章 做臘肉

                    第193章 做臘肉(2 / 2)

                    不然的話,是沒有什么效果的,要腌制大概是三到四天的樣子。

                    這些活兒,難不倒這幾個少年,他們熱情高漲,干勁十足。

                    木盆也是他們之中有人事先就做好的。

                    腌制好的肉放在木盆里,還要四天的時間。

                    徐芝芝就教他們做一個專門掛臘肉熏臘肉的房子,山中大把石頭,就地取材。

                    房子要密封性能好的,以免煙跑出去了。

                    徐芝芝再告訴他們,將腌制好的臘肉用鉤子鉤好掛在鐵棍之上,然后就掛在房子的上方。

                    就這樣放在里面熏制,大概是兩個時辰的樣子,這樣子熏出來的臘肉可以將它懸掛在倉庫或者是有空間的地方。

                    就這樣懸掛最少可以放置一年,這也就是一般農家熏完臘肉過年。

                    然后,第二年就經常有臘肉吃了。

                    有錢的人家可以多熏一點點,吃上一年的時間,來年過年前再重新熏。

                    不止是熏臘肉,還可以熏魚和肉腸等等。

                    徐芝芝之前就命他們把深山的一個小水塘加大加寬,養了很多魚。

                    她之前趁沒人注意,放了一些靈泉水在池塘中,那樣,魚的成活率達到百分之百。

                    而且,還長得快一些,徐芝芝可不是想熏來自己吃的那么一點點。

                    她是準備熏出來賣給醉香樓的,這又是一道或許幾十道新菜呢。

                    徐芝芝會慢慢的上新菜,她才不會一次性上很多,以后每年每季度都要上新品的。

                    現在,醉香樓她們夫妻倆可是六成股份的大股東。

                    醉香樓不倒,她們子孫萬代想得長遠了點都可以夠吃了

                    吩咐完所有的事情,他們就吃飯了,不得不說,徐海真是個做大廚的料。

                    可能也是徐海用了十分的心思,每個菜都很好吃。

                    蕭景珩首先盛了一碗豬肚湯給媳婦兒喝。

                    他知道媳婦兒中午是吃肉,他嘗哪道菜好吃,就夾多一些給她。

                    他覺得紅燒排骨味道不錯,夾了好幾筷子,他嘗一下爆炒腰花,也好吃,又夾了好幾筷子。

                    徐芝芝很給面子的都吃了,她真心覺得徐海炒菜的水平比一般的大廚都好吃。

                    尤其,他們有好幾天沒有進來吃了,那味道簡直就是酸爽無比。

                    蕭景珩看到媳婦兒吃的歡,他胃口就更好了,比平時多吃了一碗飯。

                    徐芝芝夸贊道“徐海,你炒菜的水平很好,你看你們主子都比平時吃得多了。”

                    她又對眾人說“你們就有口福咯,每天吃這么美味的飯菜。”

                    大家都說謝謝主子和夫人,他們是吃得很好。

                    跟以前比,這里簡直就是天堂,那些留在洛城的人不知道要怎么后悔呢

                    但是,他們沒有說的是,今天的菜特別好吃,平時雖然也不錯,但還是沒有這么好吃。

                    這個徐海就是會拍主子和夫人的馬屁

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