他之前就已經聽說了，唐棠這里的螺慚粉比那些真正售賣螺娜粉的地方還要好吃，就連那位大老板都親口承認了唐棠的這份美味，所以她必須想方設法的得到秘方才行。
唐棠原本還不明白他們究竟是想要干嘛，可在聽聞這番言語過后瞬間了然了，原來是想要通過看一遍的方式直接將這螺娜粉的秘方記下來呀。
“當然沒有問題了，不過有些人還是把自己的那些小算盤拿下去，不然到時候也挺可憐的，明明什么本事都沒有，卻只知道撥弄算盤。”
唐棠開口好心提醒，直接讓人把所有的配料都拿了出來，擺在了桌子上。
“大家既然愿意看的話，不妨直接看個熱鬧，反正我這店鋪之中也沒什么特別多的秘密，如果有也頂多是因為螺蜘粉賣的太火了，供不應求。”
唐棠拍了拍自己的手掌說著，拍巴掌聲吸引了眾人的視線，就連門外都聚集了不少的顧客，甚至還有一些就是單純看熱鬧的。
“我給大家簡單的解釋一下，這螺師粉的湯料為何會這么黑，那是因為里面是純螺肉熬制的螺肉在熬制的過程中就會如此，大家如果不放心的話也可以不喝，或者我可以用骨湯給大家熬制，但如果熬出來的效果沒有那么好，那就請你們去找這位先生。”
唐棠看了一眼坐在那里的裴明峰說著，還在給對方找著麻煩，如果對方輕輕松松的坐在那里看著配方，那就太簡單了。
想要拿別人的秘方，如果不經歷一些坎坷，怎么能輕易得到呢？
“酸豆角木耳蘿卜包也是螺娜粉之中必備的，因為這些東西可以提味，也可以讓螺蜿粉的味道變得更加豐富，你們平時可以在自己家中嚴一些，酸豆角沒事做酸豆角炒肉，味道也特別好吃。”
想起那酸豆角炒肉的味道，唐棠都生出了幾份懷念，也早已經將晚飯的食譜定好了，一定要做一個酸豆角炒肉，不然都對不起自己的腸胃。
“還有這酸筍，酸筍已經問題就不用我多說了吧，大家也知道前段時間我一直在想方設法的談著酸筍的生意，好不容易談下來了，就直接賣了好多碗螺蜘粉。”
眾人簡單的解釋了一下配料，這才開始進入了正題，將已經挑好的螺肉進行了一番刷洗，扔入了鍋中熬制，還不忘記加一些簡單的調料。
小心翼翼地將火候調到最小，唐棠也生怕造成胡氣。
這火一大了，里面的湯味道就不好了，也沒有辦法發揮出精髓，畢竟小火慢燉才是真正的硬道理。
“你們一定要記住，不管是做什么糖都一定要小火慢燉，只有這樣才可以將里面的味道激發出來，如果你火候大了，里面的汁水也沒有辦法伸出，更沒有辦法讓你們在湯中體會到真正的鮮美。"
唐棠此刻就像是一名老師一樣，在那里孜孜不倦的教導，面對這份教導，眾人歡喜不已。
“老板，你天天熬這么多的湯，會不會在熬糖的過程中反反復復地品嘗，以至于到最后湯沒剩多少了。”
“就是啊，老板這么多的吃的，你天天吃得完嗎？”
旁邊的人忍不住出聲問著，看著唐棠的目光之中還透露著些許的詢問。