但是楊志哪是閑得下來的人？
他見王大盛手忙腳亂的，一會兒跑到通道另一頭的盡頭，打開門拿東西，一會兒又跑回來砍這砍那的。他看那刀又厚又重，可是那刃又鋒利，要是一不小心，還真會把自己砍傷。
王大盛說得對，自己還真不一定能使得動。
他干脆跟著王大盛到了后門那里去。
打開后門，他才發現，原來這里是一條巷子，旁邊幾家飲食店的后廚出口也聚集在這里。
各家后門外面都有水龍頭、水槽子、水盤子，還有燒水壺。
王大盛就是在這里燒水。
旁邊還擺了一些鍋碗瓢盆和幾個爐子。
王大盛說道：“平時中午沒空回去煮飯，有時候大家伙就在這里隨便煮點面條青菜吃，你到時候自己自便。”
這句話可解決了楊志一個大問題。
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他心知張燦夫婦是不會管他的飯的，所以他一直發愁到底怎么解決。
現在這里有爐子就好了，他可以自己煮飯吃。
見王大盛生火燒爐子，他湊近去看。
他從來沒見過這種爐，看著王大盛按了個按鈕，火苗就從那個鐵疙瘩出來了。
他問道：“這個爐子怎么這么神奇？根本不需要柴火就可以燒起來？柴火在哪里？”
他左看右看，沒看到一根柴，只看到一根管子，管子旁邊還有個鐵罐子。
難道是這個鐵罐子里有火？
王大盛笑道：“怎么？是不是很新奇？鄉下沒有吧？”
楊志憨憨地笑道：“鄉下真的沒有。”
“這叫煤氣罐，爐子叫煤氣爐。”王大盛演示了一遍怎么用之后，就回去前面店里了。
楊志大聲喊道：“盛哥，我給你看著，待會給你拿過去。”
王大盛是要燒開水燙豬皮。
楊志等了好一會，看到水開了，就給王大盛端去，然后在旁邊打下手幫忙。
不一會，到了五點鐘，天色亮了不少，張燦居然也來了。他手上還各提著幾只鴨子和雞。
到了店鋪，他直接把雞鴨扔在地上，然后叫了一聲楊志：“小楊，把這些雞鴨都給宰了。”
“全宰了？”
這地上加起來起碼有七八只。一天能賣這么多嗎？
張燦知道他疑慮，說道：“做這個燒臘，還是我老婆手藝好，她要是在的話，一天能賣十七八只。我現在連她的一半都不如。”
“張嫂的手藝確實是遠近聞名，不知道她什么時候可以回來繼續做了。”王大盛稱贊道。
楊志沒啥好說的，撿起那些雞鴨就去了后門巷子里。
殺雞殺鴨他也不是沒殺過，只是不經常殺，鄉下的雞鴨都是養來下蛋的。
就算這樣，也沒有哪家人養得起。人都不夠吃呢，哪有剩余的糧食去喂雞鴨？
只有家里有剩糧的，才會養雞鴨，下了蛋就拿去賣。或者整只雞鴨拿去賣。
像現在這樣，一下子殺七八只雞鴨，楊志還真沒干過。
但是，沒干過，也得干。
（本章完）