只要搬開土層下面，還是有些潮濕的。
還是能夠應對干旱的天氣。
而且玉米本來就是耐旱耐寒的農作物。
它的根莖，比水稻要深得多。
起碼比種植水稻，到時候顆粒物所強多了。
周茂勛點點頭，“看來得和組織說一聲，調集一些玉米過來。”
青山公社可以說別想要找到一顆玉米粒。
他們這邊從來就不種植玉米這東西。
“媳婦，你感覺今年的干旱情況嚴重嗎？”
顧杉月搖了搖頭，這年月有些地方干旱，有些地方是特大暴雨。
她又不是天氣預報，怎么知道呢？
就算是天氣預報，那她也不知道幾個月后面的事情。
“做好準備是沒有錯的，我估計干旱的可能性比較大。種植玉米，其實也是一樣的，就現在池塘和小河里面的水，根本就沒有辦法維持雙搶過后的灌溉。”
周茂勛點點頭，低聲嘆了一口氣，感覺有些糟心。
怎么他這剛剛當上了公社書記，老天爺就給他出了這么大的難題呢？
他現在也沒有別的想法，只希望能夠平安的度過。
公社食堂是三大間的青磚瓦房。
外邊還搭建著兩個比較大的草棚子。
一條橫幅有些破舊，上面還寫著吃食堂時期的標語。
院子里面一群女人，正在清洗著杏子。
另外還有幾個正在將杏子開成兩半出來。
杏核也都是堆放在竹筐當中。
“大哥，嫂子，你們過來了。”
“大柱，弟妹，你們來了。”
一個個都笑著打著招呼。
顧杉月兩口子也都是點點頭。
“怎么做告訴她們一聲就行了。”
蔡秀琴連忙站了起來，“嫂子，怎么做，你跟我來說。”
顧杉月點點頭，對著周茂勛問道，“那個糖精呢？”
“糖精在廚房里面。”周茂勛連忙回道。
拿著糖精，顧杉月打了一盆的熱水，將糖精倒了一些在里面，然后嘗了一下甜味。
回憶了一下記憶當中的甜味。
然后又加了一些進去。
果干以前在家里面的時候，她也做好。
而且做出來的味道還不錯，感覺比在超市賣的那種口感上都要不錯。
上大學時候，她還做了十多斤的帶到學校里面，慢慢吃。
反正她宿舍里面的宿友們都說她做的很好吃。
將剝好的杏子都倒在大缸里面，顧杉月將一大盆的糖水倒在里面。
“這樣就行了？”周茂勛問道。
“早著呢，先將杏子浸泡兩個小時，然后放到開水里面煮三五分鐘，撈上來就可以了。”
果干的做法其實有很多種。
不過顧杉月做果干，還是喜歡煮過后，然后進行晾曬一下。
尤其是像是杏子這樣的水果，經過糖水腌制過后。
然后煮一下，吃起來就不會那么酸了。
暴曬顯然不可能，這些杏子怎么暴曬，也曬不到理想的狀態，弄得不好還直接會爛掉。
烤箱更別說了，根本就沒有。
直接煮出來，曬干過后，不但能夠鎖住里面的水分，而且也容易長時間進行儲存。
起碼這樣直接煮出來的果干，它在重量方面，絕對強過進行烘干的果干，而且樣子也非常的好看。