宇文邕端著本書帛正在翻看，聞高寶德之語后，抬頭輕笑了一聲：“正戌之時。”
嗓音低醇，夾著笑意。
“再晚些起，可就要錯過同州美肴了。”
之前提起同州，高寶德總是一臉向往地細數同州的美食佳肴。
如今雖說是戌時，不算太晚，還是能稍作享用的。
高寶德繼續茫然。
“想食些什么？”宇文邕輕聲問道。
“帶把肘子……”高寶德小聲嘀咕。
“帶把……肘子？”宇文邕細品，奇怪地看著高寶德，又確認道，“真要吃帶把肘子？”
“對！”
“那好罷。”
宇文邕給高寶德披上了薄氅，雖說未入冬，可晚上的風并不小。
多套個薄氅，也能抗寒擋風。
他們先后下了輿車。
而后，宇文邕才對身側的隨從吩咐，采買些帶把肘子來。
他們自是有同州刺史的府邸歇息，便讓隨從直接送到他們眼前。
走在回府邸的路上，宇文邕邊按壓著高寶德被風吹起的衣角，邊問道：“怎么來同州第一頓，是想食帶把肘子？”
帶把肘子，其實就是帶骨帶蹄的肘子，造形別致，成菜如丘，色澤棗紅，香醇酥爛，肥面不膩，肘皮膠粘。
后世之人都認為，帶把肘子是明朝弘治年間，同州城中的一個不畏強權的庖廚，所創之菜品。
那個庖廚叫李玉山。
相傳，弘治之時，陜西撫臺鄭時，來同州府巡視。州官為了討好撫臺，便差人傳喚當地有名的庖廚李玉山，到府衙做菜。
同州府上的理事何三，因某次祝壽邀李玉山而被回絕。于是乎就一直懷恨在心。
這次見李玉山來了，就想乘機陷害他，隨意買了些難做的骨頭肉，交給李玉山。
限定時辰，要讓他做好。
豈知，李玉山庖廚技藝，早已爐火純青。
他看見骨肉，正合心意。
只見后廚之中，刀飛勺舞。
只等一聲傳喚，李玉山便出了菜。
其中一道菜，上面為肉，下邊是稀稀疏疏的幾根骨頭。
正是這帶把肘子。
撫臺當時不知，便隨口問道：“此為何菜？”
州官看后，大吃一驚，急傳李玉山便要問罪。
李玉山卻鎮定自若，毫無懼色，從容回答道：“撫臺大人不知，我們州老爺，不但食肉，連骨頭也要啃的？”
這位鄭撫臺是位清官，只兩句話，就聽出了其中之意。
未等州官發火，鄭撫臺就賞了李玉山十兩銀子，護他安全回去。
第二日，鄭撫臺親自去查訪了當地州官的惡跡，隨即嚴懲了州官，庶民拍手稱快。
再后來，可能是因為帶把肘子著實好吃，鄭撫臺一直念念不忘，于是又把李玉山召到面前，問他那道菜到底叫何。
李玉山歪頭想了想，而后沉穩回答道：“帶把肘子。”
自此往后，帶把肘子便成了席間一道名菜，世代相傳。
……
可是，大烏龍事件被高寶德不經意之間發現了。
早在此間，后三國南北朝之時，同州就已經出現了帶把肘子這道菜品。
雖說，此時在同州，帶把肘子倒也不能算是最有名的一系列菜肴。
上層不管是鮮卑還是漢人貴族，都不太清楚這個。
帶把肘子，更多的是在庶民之間，相傳相頌。