溫小芹用辣椒、大蒜、料酒炒了竹鼠，讓小剛端了一大盤去他家。
小剛把煲好的蛇肉湯端了一盤過來。
吃過晚飯不久，黎葉文跟他妹也找了過來。
他妹跟小章一樣大，在甫錢初中讀初一。
這些天放假，也跟父兄出來幫忙。
黎師傅將粉碎好的糯米與大米按一定比例摻和在一起，先倒入適量的白糖，再倒入適量的開水。
分一些粉出來摻入紅曲，以備做花使用。
手藝精堪的師傅可以將云片制成多種花瓣形狀，有梅花、桃花、杏花、梨花。
父子兩人分工負責，一人和紅粉，一人和白粉。
必須趁熱用力擦勻里面的粉，特別是紅粉，絕對不能露白點出來。
將揉搓好的紅米粉團包入白米粉團再卷起來，然后再把粉團搓小搓長搓圓。
恰好可以套進一個圓形的竹筒內，再熟練的一片片均勻的切片。
將切好的云片晾曬在簸箕上，等干后就可以放入油鍋中去炸。
黎家父子三人在客廳忙碌，廚房大鍋可以用了。
潘大章開始熬糖，先以米筒把爆米花計算好，按照比例秤出白糖。
熬制白糖漿還要加入一定數量的米湯，必須燒小火，火太旺熬的糖漿就燒湖了。
溫小芹在灶下燒火，用干稻草燒火。
潘大章必須用鍋鏟不停地攪動鍋中的糖漿，讓其受熱均勻。
取來一碗冷水，看糖漿熬到一定火候，用鍋鏟滴一些糖漿到冷水中，用三根手指能夠把糖漿捏團抓起就行。
大嫩了捏不成團，大老了捏的糖漿團太硬。
潘大章十三歲時就學會了這門技藝，因此也掌握了一定的經驗。
達到條件后，拿來籮筐盛好的爆米花倒入鍋中，用鏟攪拌均勻，拿簸箕盛出倒入旁邊擺布好的木制模具中。
攤均勻平整后，上面墊上一塊干凈的沙布。
稍涼后赤腳踩上去，一路踩實。
旁邊兩人扶著木制模具。
在模具內踩爆米花糖的必須是男丁，有些家里沒有男丁的人家還必須去請別人幫忙。
往年都是溫玉慶上去踩，溫小芹還嫌老爸的腳臭，總是提熱水讓他先洗腳。
剛才她也讓大章先洗腳先。
“你若是腳臭，踩的爆米花糖就不好吃了。”
赤腳踩在松軟的米花糖上面，暖乎乎的，隨著爆米花糖的冷卻，腳底下的爆米花糖慢慢凝固結塊了。
掀開面上沙布，用刀把它切成一塊塊。