三人齊齊驚嘆。
宋簡茹道，“你們不要驚嘆，將來梓安是我們的依靠，現在，我們是梓安的后盾，要想讓他出人頭地，我們得盡力給他最好的條件。”
“我……我不要小廝。”宋梓安直接站起來擺手，他不是富貴人家的公子，甚至連普通人家都算不上，無父無母，能讀到書，已經是天大的造化了，他不能向任何人攀比，他也攀不起。
宋簡茹搖頭，“梓安，你坐下，你聽我說，給你配書童，不是讓你享受的，是讓你把所有精力投入到學習當中，但是身邊必要的消息、八卦又不能不聽、不懂，有個書童幫你留意周邊的環境，充當你讀書以外的眼，是很有必要的，這也是不讓梁叔去牙行買，讓候四叔去高門大戶幫你淘書童的原因。”
“簡茹……”父母都沒有這樣為他操過心，宋梓安忍不住淚水盈眶。
宋簡茹伸手拍他肩膀，“既然有讀書的機會，又遇到陸先生這樣的先生，我們該抓住的抓住，好好學，相信你一定會成為一個出色的人。”
千言萬語匯成一個字，“嗯。”他會拼盡所有，一定成為她希望的出色之人。
宋簡茹笑道：“梓安不能幫忙了，我們首要的就是招個賬房先生，第二就是采辦之人，把梁叔從這些雜事中撈出來，讓他做個真正的東家。”
梁叔被她說得不好意思了，“什……什么東家不東家，二娘，我就做你的掌柜。”
宋簡茹故意唬臉，“想做掌柜偷懶那可不行，一定得做東家，讓你偷不了懶。”
梁道勛知道，這是賺錢和他一起分呢。“我們不認識人，怎么招人呢？”他發愁。
宋簡茹原本想在門口貼廣告招人，也算為食肆打一拔廣告，想想古代與現代畢竟有差異，腦子中閃過了趙熙的庶務大管事——賈先生。
“我已經想到找誰幫忙了。”她笑道。
梁道勛馬上明白她要找誰了，點點頭，“要是他們能幫忙，那真是再好不過了。”附馬府介紹的能差到那里去，他放心了。
宋梓安想了一下才明白簡茹找誰幫忙，“能行嗎？”他的意思是，人家是郡王你是丫頭，說得上話嗎？
“我試試吧。”宋簡茹微笑。
不知為何，這微笑讓宋梓安心一突，總覺得有什么是他不知道的、他不能控制的，附馬府啊！他不自覺的把它印入了腦海。
鋪子的大方向定了，可是食肆畢竟起來了，人手不夠，真是忙得人仰馬翻，過了晌午最忙的節點，梁道勛與宋簡茹二人連忙去找候四了，讓他幫忙介紹洗菜、雜掃、燒火的婆子。
眼看天色將晚，宋簡茹直接從馬扎巷回駙馬府。一回到府里，她趕緊進小廚房，給趙熙準備晚餐。
冬季，栗子、松子等堅果類產品正是上市的時候，宋簡茹應季用栗子做了燉雞，松子做了糖。
栗子燉雞不復雜，剝了栗子放進鍋內，調好料燜爛即好。
松子糖就不那么好做了，熬煮甘糖很費功夫，熬好后，將小鍋從爐子上端下來，放在長案上，把糖漿輕輕澆在竹片上，鋪平，再把烘烤過的松子仁鋪灑在琥珀色的糖漿上，用刀片輕輕刮勻，等它凝固直到想到的形狀，整個廚房里都飄著炒松子的香氣與甘糖熬煮的甜味。
“真是比買的還香甜。”廚房內丫頭婆子無一不夸贊，茹姑娘為討爺歡心，確實下功夫了！
晚餐不能只吃一個栗子**，她又配了營養的蛋餃、趙熙喜歡的海貨——清炒蛤蜊、還有美味的文思豆腐，又燉了個烏賊蘿卜黑木耳砂鍋湯。
當然，怎么能少了趙公子的甜湯呢？——酒釀圓子，酸酸甜甜，格外爽口開胃。
有人幫忙，晚餐不算慢，很快準備好了，照例小吉兒和小喜兒兩人提食盒送到趙熙小廂房。
宋簡茹與他在起居院門口相遇，“公子——”
眾人行禮。
趙熙負手，看了眼宋簡茹，冬季夜晚，她站在月洞門前，細佻清麗，頭微垂，衣微亂，寒風吹過，一陣清甜味飄到他鼻端。
“什么味？”
宋簡茹愣了一下，低頭嗅了下衣裳，“甘糖汁的味道。”
他前行，“做了什么甜點？”