爺爺吩咐他記得問清歡討點辣白菜回去，他不好意思開口，正好清歡主動要給，合了他的心意。
蘇家人也都愛吃辣，蘇清歡拿了一把辣椒切成段，鍋里也舀了好幾勺油。
楚烈扒了一整頭蒜，把蒜瓣放在菜板上，聽蘇清歡的把它切成蒜片。
眼光瞅到剛下鍋里的紅辣椒，嗆出的辣味直沖腦門，把他刺激的連打三個噴嚏。
“阿嚏！清歡，這東西好嗆啊！”
蘇清歡用鏟子翻著鍋，回頭就看到楚烈用袖子擦著眼淚，雙眼通紅的問自己。
“這是辣椒，蘿卜白菜都是它腌的。”
又簡單的講了在山上發現辣椒后采回來腌菜的事兒，她倒不擔心楚烈知道辣椒的來處。
聽說是在鳳凰山上摘的，楚烈拿了根沒切的小紅辣椒仔細端詳了一番，果然回憶起自己打獵的時候，遇到過一片這個辣椒。
“原來這個小東西辣味這么厲害，真是小瞧了它呢！”
楚烈開口感嘆道，這東西長在地上太不起眼了，要是村民們知道它的味道，山上那些肯定“辣命”不保。
油快熱了，蘇清歡才發現自己忘了件事，一手拿著鏟子一手還端著碗，里面盛著切好的蔥姜蒜。
喊道：“楚烈，圍裙掛在墻上，幫我穿一下。”
她今天剛換的衣服，可不想再洗一遍了，灶臺被煙熏的全是油污，沾上一點就要命。
圍裙是孫氏聽蘇清歡口述樣子給縫制的，一根繩掛脖子上，腰兩邊的繩就系在身后。
楚烈把圍裙給蘇清歡從頭穿過掛在脖子上，雙手環過她的腰，拽著兩邊的繩系上，試了試松緊。
“你試一下，勒不勒腰？”
楚烈的身高，低頭正好在蘇清歡的耳邊，說話時的呼吸聲打在耳朵上，癢癢的使人發麻，氣溫上升幾度。
咳嗽了一聲，蘇清歡不自在的向右邊挪了兩步，楚烈可能也察覺到了幾分不妥，慌亂的坐下繼續往灶洞里塞木頭。
蘇清歡深吸一口氣，緩了會，使自己內心冷靜下來，繼續剛才的步驟。
放蔥姜蒜爆香后，直接把兔肉倒進去，先等它會，煎出微黃偏焦的時候，就要用鏟子不停的翻炒。
七分熟的時候，用黃酒，沿著鍋邊淋一周，等兔肉把黃酒全部吸收，這樣炒出來的肉，一點腥味都沒有。
而柴火燒的太旺，開始不能放花椒，會直接糊點影響口感，就在臨出鍋里放進去，慢慢翻炒讓它入味。
把水分都炒出來，兔肉口感就變得香脆，一口下去，外酥里嫩，口齒留香。
香味引得楚烈放下了手里的柴火，伸出了腦袋望著鍋里，他以前打回來的獵物，如果不賣，大部分都是燉著吃，哪有這么香的時候？
看到他一副垂延欲滴的樣兒，蘇清歡嘴角上揚，暗自偷笑，用筷子夾了一塊兔肉，送到楚烈嘴邊。
“你嘗嘗味道可還行？”
楚烈還沒反應過來，吹都沒吹，張嘴就吃了進去，被燙的說話都不利索了。
“好吃的……呼……好吃，就是有點燙！”
蘇清歡白了他一眼：“不燙你燙誰？”