郝賢移開了視線，認真看直播。
就在這時，畫面終于從盡情發揮完口才的評委們轉向了李孝直。
李孝直專注地看著面前的大鍋，鍋里飄著一塊塊像油豆腐般金燦燦的東西，哪兒也不見魚皮角的影子。
“這是魚皮角？我沒去過廣東，不要騙我啊！”
“哈哈哈哈哈，笑死我了，說了半天結果根本邊都沒挨到！”
“我剛剛信了……”
“科普帝快出來說一下，這是什么品種的魚皮角？”
“等下，你們不覺得問題在于哪兒都沒看到魚嗎？孝直媽媽到底準備做什么菜？”
感受到妹妹的視線從怨念變成嘲諷，郝賢尷尬地笑了笑，在鍵盤上彌補自己剛剛的失誤：
“孝直媽媽現在做的這個應該是樂從魚腐。
“顧名思義，魚腐是一種把魚肉做得看上去像豆腐一樣的料理，某種程度上樂從魚腐可以被稱作鳳城魚皮角的姐妹菜，因為它們的制作方式有很多共通之處。
“都需要仔細地把魚青肉刮下來，然后反復摔打成膠，區別在于魚皮角是把這膠搟成一片片餃子皮，而魚腐則是把膠擠成一塊塊‘油豆腐’。
“我剛剛之所以猜魚皮角，是因為樂從魚腐需要用放在豬骨魚湯里煮，這種湯湯水水的食物不太符合街頭美食的定義。”
郝賢的解答終于挽回了一波郝心賬號在直播間里的風評，同時也引發了網友們的好奇心。
“確實，這種菜不會在街頭小店吃。”
“評委該不會因為這個判孝直媽媽偏題吧……”
“憑什么？豆腐腦不也湯湯水水的，誰敢說不是街頭美食？”
“別硬杠。”
彈幕里討論得十分熱鬧，甚至有了要撕逼的跡象，但李孝直接下來的動作讓所有人都說不出話來了。
但見，他用漏勺將魚腐撈起，然后就……
全部倒進了一旁的油鍋里！
先前由于拍攝角度的關系，觀看直播的所有人都沒有發現，李孝直煮魚腐的大鍋邊上竟然還有一個油鍋！
短暫的沉默后，彈幕炸裂開來。
“哈哈哈，變成炸豆腐了，這下夠街頭了吧？”
“是炸魚腐啦~”
“孝直媽媽流，特制炸魚腐！”
“快來人扯掉孝直媽媽手臂上裹著的布，我要看特級廚師的標志！”
郝賢愣了一會兒，眼睛漸漸亮了起來。
“還可以這樣……”
仿佛，這一刻，新世界的大門向他打開了。
（我發不出彩蛋章，只好把無情鐵手料理炙燒三文魚下巴的視頻發書評區了，請大家移步～）