洗碗工暫時不用招，畢竟有洗碗機，而且謝峰自己也說了，這種勞動強度他能撐得下來。
老劉當然明白這小伙子是啥意思。人家這是擔心再來一個人的話，他的收入會減少。
不過看在謝峰確實是沒問題，而且從來不拉胯，所以老劉暗自決定等年底發獎金的時候，多給這個勤勞的小伙子發一些。
配菜工和廚師就不能糊弄了。
雖說后廚倆大廚足夠了，可墨龍畢竟是老劉的小舅，老劉也不可能把小舅像用牲口一樣使喚。就算是小舅體力沒問題，老劉也不能這么干！
那可是親娘舅。要是累著了，回去怎么見姥姥姥爺？怎么見舅媽表妹？
更別說的太后老佛爺還是一個扶弟魔，萬一……
反正老劉是真不敢也真舍不得往死里用墨龍。
大狗這家伙沒事，畢竟年輕，頭一天再累，只要晚飯給這家伙弄上一瓶酒，第二天這家伙保證原地滿血復活。所以把大狗往死里操那是絕對沒問題的！
EMMM……這話只能在心里想想，絕對不能說出去的哈……
再一個就是配菜工了。
雖說現在門兆軍有兩個大廚配合，算上王逢的話是三個大廚，他現在還能應付，可如果客流量再多一些的話，他就應付不過來了。配菜工的問題就連大狗和小舅都提過好幾次。
雖說顛勺的大廚是最重要的，但配菜的同樣也很關鍵。最關鍵的是，相比于大部分炒菜而言，配菜要比炒菜更費時間。
只可惜這次沒有人來應聘配菜工，所以老劉打算把配菜工的工資再提一些，看看有沒有人前來應聘。
新來的這六個人很快就進入到了狀態。
雖然沒有培訓，但客棧里畢竟有老服務員了，跟著她們干跟著她們學，用不了多長時間這幾個服務員就知道怎么做了。
而精通川菜的大廚王逢，在做了幾個拿手的菜之后，墨龍和大狗一致決定可以把這個三十八歲的巴蜀漢子留下來。
王逢雖然只會做川菜，可單論川菜來講，他的水平確實是不低的。畢竟人家也是干了小二十年的川菜廚子了，在川菜水平上基本上可以和小舅墨龍齊平，甚至比大狗的手藝還要好一些。
大狗擅長的是魯菜，現在來了一個擅長川菜的，這樣八大菜系中最火的兩大菜系就有著落了。
至于老舅，平時后廚如果不忙或者顧客沒有特殊要求的話，他都會幫著門兆軍配菜，如果老劉有事出門，他就會在吧臺坐鎮。
總的來講，墨龍現在就是客棧的大管家。
王逢進入狀態也很快，在了解了后廚的一些食材和調味品之后，他主動提出要加一些調味品。
于是老劉不得不第二天帶著他一塊去日光城再次購買調味品。
總的來講，這六個人加入到客棧之后，客棧原本緊張的人手立刻就得到了緩解。
尤其是接近十月一的這幾天，就算不算后面客棧的收入，光前廳飯店每天的營業額都穩穩地站在了兩萬以上！
這真是老劉之前沒有想到的事情。
當然，這絕對是高興地事兒，畢竟客棧這算是徹底走向正軌了。