“怎么個說法？”年輕人的評委還是不太懂，他是第一次參加這種級別的大賽。
“和個人閱歷有關……”張評委看向場中的兩個特級廚師，“珍娘在發達之前，家境貧寒，很難才吃一次甜食。而孔云雖然出身大戶，但吃的最開心的，是在街頭吃的一頓。”
至少也得是高級廚師，而且已經混出一定的名堂之后，才有資格走專精路線。
在此之前，作為一個女廚師，珍娘混得并不好。
最苦難的時候，是依靠自己熬的麥芽糖堅持下來的。
甜味，在她的記憶里面，就是最讓她開心的味道。
對甜品的追求和熱愛，不知不覺已經成為她人生最大的目標。
是以她的作品，吃的是甜點，品的是珍娘的人生。又如同她端出來的這道茶碗蒸，無比向往著淡薄名聲，卻不得不提醒自己，現實到底要面對些什么。
正是她的閱歷，以及情感，才賦予那道茶碗蒸如此強烈的感覺。
孔云也一樣，大戶人家意味著家規多，尤其是路過孔氏。
從小學習禮儀的他，一次機緣巧合，應該說不得已在路邊吃了烤肉。
從那個時候開始，他的人生就發生了改變。
當起了廚師不說，人也變得越來越不拘一格。
就說上一輪比賽，那道菜表達的就是‘老夫聊發少年狂’的意味。
也可以說，他是越來越不正經，不過在他成名之前，正規場合下，他依然要維持‘魯國孔氏子弟’的體面，這種繁文縟節不是他喜歡的人生。
因為渴求，所以他的風格就逐漸變成現在這樣。
很普通，甚至可以說平凡，但平凡里面有種灑脫。
細品之下，心靈居然稍有的得到放松和休憩，整個人都變得很愜意。
喝喝小酒，吃點烤豆腐，放下碗筷，渾身充滿干勁，又能繼續面對這個殘酷的世道。
特級廚師，正是因為有著這樣那樣的閱歷，才會有如此強烈且鮮明的風格吧？
“原來如此……”年輕的評委明白了，或者說他還不明白，只因為他還年輕。
“輪到我了！”朱信已經烹飪完畢，把自己的作品端了上來。
肉眼可見，菜肴泛著紫色的光芒，的確是附加了技能的結果。
“怎么才是紫色？”張評委看向朱信。
“小子十五歲那年才開始學習廚藝，入行前后也就四年上下，技能等級還沒有提升起來！”朱信也不隱瞞。
這個時候，大家才想起來，眼前的這個朱信，今年也才二十來歲。
“也罷……不沉迷技能，也是挺不錯的。”張評委輕咳一聲，“這料理是什么名頭？”
“這道菜，名字叫做魔幻豆腐三重奏！”朱信驕傲的說道。