奶奶發了好多的面，她估摸著能蒸十來籠，因為不僅有包子，還有饅頭，這是要把過年的量都蒸出來不可。
不過他們家人多，就算蒸十來籠屜，也頂多能吃到正月初四。
面是一點一點揉的，揉一部分，奶奶就過來幫忙，一個人搟皮，一個人包，倒也快。
籠里面蒸的是紅薯和南瓜，熟了之后，給幾個小的每人用碗盛點兒，讓他們到旁邊去吃。
奶奶利落的洗了篦子，重新加入涼水，蓋上蓋子，小火燒鍋，因為包好的包子或者饅頭，還要醒發一會兒再上鍋蒸，這樣面更柔.軟，畢竟是粗面，哪里有白面吃起來那么宣軟可口？
包好一鍋，再接著揉面，等著包第二鍋，等鍋開，第一鍋開始蒸，第二鍋也包好了，如此反復，騰出醒發的時間，就時間上而言，把控的還是剛剛好。
等他們這邊蒸出來兩鍋，后院的豆腐做出了一百二三十斤出來，三兄弟三妯娌分工合作，三兄弟送外村和鎮子，三妯娌去給村子里的人家送，剛做好的豆腐，就算還熱乎著，零下十幾度的天，到地兒也該涼了。
蒸好的第一鍋包子已經讓他們吃了，墊了肚子，所以這會兒出去干活，也不會覺得很辛苦。
家里的老人和孩子，則將第二鍋吃了，這就是他們家的晌午飯了。
吃飽之后，她和老太太接著做，爺爺則領著小的們在后院兒繼續熬豆漿。
現在他們家磨豆子還是純手工，她之前曾提議買個小毛驢，被爺爺拒絕了，說太扎眼，累點就累點，也不能給別人看出來他們家賺了多少錢。
畢竟，見不得你好的人，多的是，就算是親兄弟，有時候還互相眼紅呢，能低調就絕對不高調。
即使為此付出更多的勞力，也不遺憾。
因為他們家的豆腐要做到大年三十，所以家里過年的食物，全靠她和奶奶做。
爹娘他們賣完豆腐要過來幫忙，都被爺奶趕到房里睡覺休息去了。
因為這見天天不亮就起，一直忙活到晌午過罷，下晌還要做一波，他們也心疼兄弟幾個的辛苦，家里的事兒，自然不敢再讓他們操心了。
葉歡見家里忙成這樣，突然有些后悔自己回來的是不是太晚了。
包子饅頭一直蒸到下午四五點，才總算蒸完，蒸好的那些放在堂屋鋪的長長的籠布上晾涼，之后才放到竹筐盆里面，每個包子饅頭上還得用紅色的墨水點個紅點點，代表著喜慶的意思。
之后她才得空把自己帶回來的豬內臟、豬下水等拿出來清洗，能鹵的就鹵上，不能鹵的就放到沒有柴火的房間里等著備用。