沈安做了拌面。
麻辣的醬料把面條變成了深色，楊卓雪試著吃了一口，然后就贊道：“好吃。”
果果也抬頭道：“哥哥做飯最厲害。”
來自于生命中最重要的兩個人的夸贊，讓沈安心滿意足了。
吃了拌面，趙仲鍼就來了。
“安北兄，今日要稱重。”
沈安想歇息一日，可聽到這個消息后也只得出門。
“我出門一趟，午飯估摸著就不回來了。”
“知道了。”
楊卓雪很自然的應了，就像是老夫老妻般的，但她依舊在抱怨。
“也不知道黛玉如何了。”
沈安一路到了城外的莊子上，管事帶著幾個老農等候多時了。
“見過郎君。”
沈安在雄州剿匪的成功讓莊上的人也頗為自豪，老農們在說著金肥丹的好處，趙仲鍼在邊上發現他們的記憶力很好。
那么那天所謂的仙丹就是忽悠人的說法。
晾曬場上，那些莊戶在裝袋。
量具已經準備好了，幾個健壯的莊戶在邊上準備抬麥子。
“會有多少？”
趙仲鍼有些期待的問道。
他希望能真的多一斗，那樣的話，金肥丹的推廣就方便多了。
莊戶人家農閑時節沒事干，收集些東西堆肥不是難事，只要有效果，天下人都會效仿。
這可是活人的功德，功德無量！
“見過郎君。”
眾人叉手行禮。
沈安笑瞇瞇的道：“免了免了，開始吧。”
于是幾人配合開始稱量。
“上次他們說能多一斗，安北兄，若能如此，你就要青史留名了。”
青史留名？
沈安矜持的道：“只是為大宋做些事罷了，哪里值當青史留名。”
留名吧！
嘉祐七年，沈安制肥，畝產增一成，海內歡呼。
先稱的是普通田地收的麥子。
這個速度很快，連續三畝地稱量下來，有人說道：“郎君，一石一不到。”
沈家莊的地還算是不錯，一石一的產量也算可觀。
沈安點頭贊道：“都是勤奮的。”
將軍的本職是保家衛國，文官的本職是治理國家，工匠的本職是打造器具……
農戶作為大宋的根基，他們的本職就是種地。
被人夸贊本職工作干得好，莊戶們都有些得意和赧然。
開始稱量那三畝地的麥子了。
一袋袋的麥子被稱量，然后記錄。
“三畝地分開稱量。”
沈安很輕松，趙仲鍼很糾結。
“究竟能有多少？”
他坐不住了，一會兒過去看看稱量，一會兒回來長吁短嘆。
他也進入角色了。
歷史上的幾年后，他登基為帝，然后就心急如焚的準備革新。
這般急切從何而來？
眼前就是答案。
“他們說大宋穩的很，遼人不敢南向，西夏人自顧不暇，交趾俯首，大宋能太平一百年。可弱小本就會被欺凌。今日這里造反，明日那邊造反……如今人不多，看似不打眼，可以后呢？”
趙仲鍼的呼吸有些急促，“官員越來越多，軍士越來越多，耗費越來越大……錢糧從何處來？還得從百姓的身上來。可百姓本就生活艱難，怎能肆意盤剝？”
“冷靜。”
沈安很滿意他的態度。
大宋的問題就是這個。
“大宋的問題就是日益增長的耗費轉變為盤剝百姓的理由，解決了這個，再加緊操練軍隊，這樣的大宋誰能敵？”