盧翠玲給出了另一個方案：“你們也別簽什么雇傭合同，干脆把餐廳分成多少股，每個人占一部分股份，到了年底的時候，你們統一按照股份多少，把全年的利潤分紅不就好了？”
馮一帆和蘇若曦覺得母親的這個點子不錯，但是這也好征求大家意見。
不過沒等兩人開口，凱瑟琳、漢斯和湯姆已經同意了。
陳煦和羅瑜也跟著同意了。
羅瑜還笑著說：“我們這來這邊主要是學習，結果還能白得一份股，這是我們賺了啊。”
馮一帆說：“既然大家都同意，那么我們回頭找專業的人，幫忙把西餐廳股份分割，這樣大家每人都分一份股，年底拿分紅好了。”
蘇若曦又說：“不光是西餐廳，還有蘇記呢。”
馮一帆看向妻子說：“蘇記？蘇記可是你們家的。”
蘇若曦一臉認真問：“那你覺得，讓大家到蘇記下廚，你準備給大家開多少錢一個月呢？”
馮一帆也是認真起來：“多少錢都可以，但是蘇記肯定不能分成股份。”
石家慧笑著說：“行了行了，蘇記那邊呢，我們肯定是不能要股份，畢竟蘇記不管怎么說，也是若曦你們家的家傳餐館，算是祖產了，那塊老匾有著上百年傳承在，可不能隨隨便便給拆分了。”
其他人也都紛紛贊同，并且表示有了西餐廳股份在，蘇記的工錢可以少拿一些。
馮一帆接著非常認真說：“這樣吧，既然是我請大家過來，那么蘇記的工錢呢，我們就按照標準來，先比照富景樓后廚，之后隨著蘇記的名聲提升，我們也比照相對應的餐廳標準算賬。”
石家慧聽了說：“一帆，你這樣的話，前期可是要投入不少錢啊。”
馮一帆很自信反問大師姐：“難道說，大家不相信我的實力嗎？”
這么一句話，讓大家瞬間有那么一點點肅然起敬之感。
馮一帆這么說已經表明了，他有自信把蘇記變成一家頂尖餐廳，能夠在短時間里讓蘇記盈利，并且支付得起大家的高昂工錢。
既然老板都如此有自信，大家自然也是沒有什么異議。
接下來，在老板娘蘇若曦設計下，大家迅速將22張桌子擺放好。
按照蘇若曦的安排，餐廳進門的地方，留出來一個立足地方，可以讓人一進來感受到一種開闊感。
視野上，可以從門口直接看到里面開放式的后廚。
餐桌靠近門口的部分，靠墻的餐桌整齊擺放一排進入餐廳里面，完全是環繞后廚三面。
剩下的一部分，則是安排在后廚出菜柜臺的前端。
并且四方的餐桌沒有對齊擺放，而是進行斜角擺放，從而可以最大限度利用上餐廳內部空間。
雖然整個餐廳沒有放置大桌，但如果一起來的客人比較多，可以將兩張，甚至是三張桌子拼接起來，如此便可以擴展座位。
蘇若曦指揮下，馮一帆帶著男士們很快按照要求，把桌椅全都安放好。
石家慧和凱瑟琳她們也已經把其他的東西清點完畢。
凱瑟琳說：“主廚，一切都準備就緒，我們只等您一聲令下開業了。”