接著馮一帆又想到了之前做的那個失敗菜，想到如今手上的山貨不少，他便有了一些新的想法，決定要進行一些改良。
依舊還是用蘇造肉，不過這次他沒有用豆干去包裹，而是用韓雯雯采到的，并不是很多見的竹蓀去做。
將已經被韓雯雯曬干竹蓀泡水后，好好的清洗一番，將竹蓀切成小段，再全部從當中給剪開。
之后馮一帆把剁碎蘇造肉，全部都給填入到剪開竹蓀中。
接下來，馮一帆填好了蘇造肉的竹蓀全部碼在盤子里，并且在盤底倒入一點蘇造湯，放在鍋里進行蒸制。
在蒸制的過程中，馮一帆又在另一口小鍋內，烹調出一個味汁。
一點點底油，接著是加入一點雞油，調和之后加入鹽、糖、胡椒粉、醬油進行炒制，最后在薄薄地勾上一些玻璃芡。
味汁調配好時，鍋里竹蓀也已經蒸制好，取出把盤底的湯水倒掉，重新擺盤了之后，再把味汁淋在上面。
如此一來，一道竹蓀釀肉算是完成了。
和一般竹蓀釀肉不同，馮一帆的這道肉用的是鹵制的蘇造肉，并且蒸制的時候也是加入了蘇造湯去蒸制，味道算是已經深入竹蓀當中。再淋上最后的味汁，光是聞起來便非常的香味誘人。
馮一帆依舊還是只做了一點，然后讓岳父和寧誠一起嘗一嘗。
這次一吃之下，之前口感上的問題，一下子仿佛被解決了，可以說是鮮美多汁。
而且吃起來，真的是滋味非常獨特。
蘇錦榮品嘗之后說：“嗯，這個點子還真的是很棒，沒有喪失掉肉味和竹蓀本味，同時又有蘇造湯的滋味，還有你最后這個味汁，真的是點睛之筆，提升了整道菜的味覺體驗，真的是一道美味山珍。”
寧誠也是覺得非常美味，不過他說不出蘇錦榮那么專業的話來。
他就是用實際行動表示美味，連續吃下了兩三個。
不過在吃到了最后，寧誠突然問：“一帆叔，這個單純只是釀肉在其中，是不是也可以在肉餡當中，加入一些河鮮？比如加入蝦仁？或者是加入如今比較應季的田螺肉？這樣吃起來會不會更好吃？”
寧誠這樣一說，讓馮一帆和蘇錦榮面面相覷。
隨后馮一帆笑著說：“不錯嘛，寧誠進步不小，竟然都能想到了，在這里面加入一些河鮮，很好，這個點子要記你一功。”
寧誠收獲這樣的稱贊，也是有些不好意思。
“沒有的一帆叔，我，我就是隨口一說，你，你不覺得我是亂說就好，我，我不需要什么功勞的。”
蘇錦榮也是笑了起來：“不要緊張，記上你這一功，你不是距離拜師又近了一步？”
聽到這話，寧誠趕緊激動說：“那，好，好的，我要這個功。”
頓時馮家廚房里響起了一陣笑聲。