林瑞峰沉聲說：“師父的辦法是，在煮飯的時候，米飯中加入一些酸梅，這樣煮出來的米飯會帶有一些酸梅的酸味，然后再拿來做炒飯的時候，酸梅的酸味就可以中和一部分油膩口感。”
沈卿洛有些驚訝：“咦？原來是用酸梅去煮飯的嗎？”
林瑞峰點頭：“對，師父臨走之前，把煮飯的方法進行了改良，是用酸梅水進行煮飯，保留味道但是不會讓食客吃到。”
說到這里，林瑞峰還把飯鍋給打開，讓沈卿洛看了看鍋里的飯。
看到米飯中的酸梅，沈卿洛更加驚訝：“原來還能這樣煮飯啊？”
林瑞峰蓋上鍋蓋說：“師父這個辦法很好的，可以在炒飯的過程中，中和掉不少的油膩口感，炒飯吃起來也會更加香。”
沈卿洛點頭：“嗯，馮大廚果然厲害的。”
接著她又好奇問：“既然這個辦法很好，那你還有什么煩惱呢？繼續按照這個辦法去做就好啦。”
林瑞峰搖了搖頭：“不行的，如果在炒飯中加入叉燒、燒鵝、燒鴨一起的話，這種辦法不能完全中和油膩感，如果增加酸梅的量又會讓口感變差，所以必須要想到一個新的辦法。”
見到林瑞峰陷入沉思，沈卿洛在一旁也沒有再說話，靜靜等待著他想到辦法。
只是想要改良和創新哪里有那么容易？
林瑞峰如今的水平，也確實還沒有到那種能夠改良和創新的程度，他能夠按照師父教的過程，把擺攤的各種東西做好，已經算是非常不容易。想要改良一下口感，確實已經有些超綱。
不過林瑞峰也沒有氣餒，他決定要自己進行一些嘗試。
所以他還是很快按照師父教的步驟，把各種東西都給準備妥當。
接著他開始進行炒飯，并且在炒飯完成了之后，將叉燒加入在炒飯當中去。光是看這樣一盤叉燒炒飯賣相，還真的是非常不錯。
沈卿洛看的是兩眼放光：“可以啊，小林子，你這炒飯做得真棒。”
林瑞峰微笑著請沈卿洛坐下來，把這盤炒飯放在沈卿洛面前說：“好啦，請品嘗，看一看會不會膩口。”
沈卿洛倒也并不會客氣，坐下來接過了林瑞峰遞給自己的勺子。
“嗯，讓我來嘗一嘗，我男朋友的叉燒炒飯。”
先是一口炒飯，飯粒是粒粒分明，并且每一粒上都均勻掛著蛋液絲，搭配上叉燒的香味，入口真的是非常好吃。
尤其是叉燒的肉汁，滲入在炒飯當中，仿佛每一粒米都像是肉粒般。
沈卿洛吃了兩口，笑著說：“這味道很好啊，瑞峰你可真是厲害。”
林瑞峰嘆了口氣說：“你再多吃幾口看看。”
沈卿洛很奇怪，不明白這么美味了，為什么林瑞峰還是依舊不滿意呢？她按照林瑞峰所說，又是連續吃了好幾口。
終于，漸漸沈卿洛發現了這一盤炒飯的問題。