石晉斌嘆了口氣：“現在年紀大了，不大發脾氣，要是放在以前的話，那些徒弟沒有一個不怕我。”
馮一帆此時突然問：“爸，師伯，當年爺爺傳你們的時候，爺爺嚴苛嗎？”
蘇錦榮和石晉斌對視了一眼，師兄弟兩個又一次回憶起了以前的事情。
回憶了片刻，石晉斌開口說：“當年你和若曦的爺爺啊，其實是個脾氣很好的人，他其實極少會發火，但是他又是個非常嚴苛的人。
在后廚里，如果范哪怕一點小錯，他都會很嚴肅的進行批評，但是他從不發火，也不會劈頭蓋臉的痛罵我們，就是不聽的一遍一遍給我們講解。
有時候，甚至會認真給我們反復講上很多遍。”
聽岳父和師伯講起當年學廚的事情。
馮一帆第一次發現，原來爺爺當年還真的是很認真，雖然嚴苛，但是并不會去罵徒弟，也不會輕易發火的人。
但是從岳父和師伯話語中，馮一帆也還是不難聽出，當年爺爺教授時那份嚴苛很可怕。
就像是會因為犯了錯，讓師伯竟然連續切了三天的墩，真的是非常的枯燥。
還有會讓犯錯的徒弟，自己連著炒一天的菜，然后不合格就自己吃。
這一天要吃下去多少道菜啊？
最狠的應該是，讓徒弟一個月不許上灶。
當廚子的，在后廚里一個月不許上灶，這簡直是有些折磨了。
目的只是為了讓犯錯的徒弟，能夠記住所犯的錯誤，不允許下次再犯。
說起了當年學徒的事情，讓蘇錦榮和石晉斌師兄弟兩個，也都是非常的懷念，那個時候雖然辛苦，但也總是會有挺多有趣的事情。
兩位老人聊了一陣后，差不多隔壁的早點已經結束，林瑞峰也是專門過來幫忙打掃了一番餐館。
馮一帆則是推著岳父，和師伯一起就去了后廚開始備料了。
今天早上的備料任務還是會有些多。
因為不單單是需要準備今天的一些料，還需要準備一些明天比廚的料，所以注定會是非常忙碌的一天。
進入后廚里，蘇錦榮坐在輪椅上負責監督，并且給出一些意見。
主要還是馮一帆一個人忙碌，同時石晉斌也會幫著干一些小活。
看著馮一帆一個人行云流水的動作，石晉斌也是忍不住又一次向蘇錦榮豎起大拇指。
這是向蘇錦榮表示，馮一帆真的是個非常棒的廚子了。
雖說明天做的菜以素菜為主，但是正因為需要做的是素菜，所以需要提前準備好很多的湯。
有些湯需要很仔細的熬煮，并且還需要進行吊湯，以保證湯水清亮。
畢竟湯是烹調過程中，給素菜入味的東西，所以不能夠讓湯中的雜質太多，從而有異味去影響到素菜味道。
熬湯的同時，馮一帆也會提前進行一些備料，還有一些搭配素菜的肉類也要處理。
當然這其中，還包括今天蘇記中午和晚上營業所需要的食材處理。