蘇瀾馨終于算是得償所愿，莊道忠答應出面去和蘇記說，讓蘇記答應和蘇瀾馨一方比廚。
并且由莊道忠這位師叔作見證。
贏的一方成為蘇記代表。
參加這次，全國范圍內舉辦的“中華菜”菜單遴選。
這樣一種結果，是蘇瀾馨最能夠接受的結果，算是可以讓她徹底解開心中多年難以磨滅的心結。
陳威聽完了師叔的話，心中也是對師叔充滿了感激。
甚至陳威覺得，無論最終是輸還是贏，只要能夠解開蘇瀾馨的心結。或許以后他們夫妻倆，能夠有機會重歸于好。
莊道忠實際上心底也是有所苦惱，不知道自己這個決定對不對？
但是老爺子很清楚，這次“中華菜”菜單的選拔很重要，尤其是對國內每一位廚師都是一件大事。
這不光是揚名立萬，而且代表了整個國家飲食文化的一種傳承。是中華幾千年傳承的證明，也是中華一脈相承文化的一種體現。
中華菜所展現的人文精神，是整個國家和民族的文化根基所在。
而莊道忠很清楚，蘇記傳承了這么多代人，是有資格參與這次盛事的，所以他希望蘇記可以參與，以一種比較完整的方式參加。
當然，在莊道忠的心中，還是有著對馮一帆廚藝的信任。
莊道忠從和馮一帆的接觸，以及對馮一帆菜品的品嘗，還是相信他是能贏得蘇記內的這場比廚。
蘇瀾馨在師叔答應出面主持比賽后，整個人也終于算是冷靜下來，似乎理智又一下子恢復了。
“師叔您剛才說，您這次過來，是為了那個‘中華菜’的菜單選菜品的？”
莊道忠也沒有避諱，認真進行了一番解釋：“對，這次中華菜的這份菜單，將會凝聚全國各地代表菜，算是我們中華飲食文化的一部精粹匯總。”
經過莊道忠細致的一番解釋，蘇瀾馨和陳威也都是感到驚訝不已。
沒有想到，這一次竟然會有如此大的陣勢。
這可以算是全國層面的首次。
在這之前，國外一些國家都曾經有過類似的事情。匯總起來的菜單，成為那個國家面向世界，宣揚自己本土飲食文化的一份象征。
而擁有幾千年文明傳承的中華，卻并沒有這樣一份匯總的菜單。
甚至各地都有獨立的派系存在，名義上的四大菜系、八大菜系相互之間也是多有爭議。
這也是多年來，中華飲食文化在國際上獲得認同度不高的原因。
蘇瀾馨這些年在國外，很清楚一些外國人對于中華飲食的存在著很多誤解。
尤其是因為菜系和派系眾多，導致很多人不知道該用什么來代表中華飲食，會覺得似乎中華飲食文化，實在是太過于龐雜。
而如今，按照莊道忠所說，真的推出這樣一份“中華菜”的菜單。
對于之后飲食文化的宣傳絕對是大好事。
至少當給別人介紹我們飲食文化時，可以有一張足以代表中華飲食的大菜單，呈獻給世人去看。