筆趣閣 > 其他小說 > 禁區之狐 > 第一百零二章 是時候展現真正的技術了

                    第一百零二章 是時候展現真正的技術了(3 / 3)

                    “你不是說你會做嗎?這么簡單一個煎牛排,還要照著菜譜來?”

                    “這叫‘嚴肅認真、周到細致、穩妥可靠、萬無一失’!”胡萊說著開始研究起菜譜來。“第一步,先……”

                    李青青上前一步將盤子里的牛排端走:“還是我來吧。”

                    “你行嗎?”胡萊表示懷疑。

                    李青青沒搭理他,忙碌起來。

                    胡萊就站在旁邊看著她先用廚房紙吸掉牛排表面的血水,然后用刀背在牛排的兩面都輕輕拍打幾下,再問胡萊:“有牙簽嗎?”

                    “你要牙簽干嘛?”胡萊雖然表示疑問,但還是把牙簽從餐桌上拿過來。

                    李青青接過牙簽開始在牛排上扎孔:“這樣可以讓腌制的時候更容易入味。當然如果你就想吃低鹽的那另說。”

                    扎完孔后李青青把鹽和胡椒抹在牛排兩面,放到一邊。再開始騰出空間把土豆、胡蘿卜、西藍花都切塊。

                    看著她熟練的動作,胡萊低頭看起菜譜來,該第幾步了來著?

                    但李青青顯然并不用去看菜譜,她將所有配菜都切好之后,找個湯鍋接上水,將蔬菜都倒進去,放在早上煮著。

                    等蔬菜煮的差不多之后,她看了一眼時間,把鍋端走,再把平底鍋放在火上,將一坨黃油放入。

                    很快屋子里就飄出了黃油特殊的香味。

                    此時李青青再把腌制好的牛排剛入油鍋中,開大火煎出血水。然后每隔十幾二十秒就翻動一次。

                    隨著她巧手翻動,鍋里油星微濺,滋滋作響,香味滿屋。

                    胡萊吞了一口口水,就聽見李青青的輕笑聲。

                    他連忙轉移話題:“我來煎雞蛋。”

                    說完就轉身去了冰箱那邊。

                    拿著雞蛋,再取出另外一個小點的平底鍋放在旁邊的灶上。李青青向他投來懷疑的目光。

                    感受到這目光的胡萊哼道:“讓你看看我的手藝。”

                    說完同樣放黃油,開火化油。

                    油脂都融化之后,他把雞蛋打下鍋。

                    白色的蛋白部分很快開始凝固,將蛋黃封在中間,一個圓形煎蛋就正在成形。

                    “怎么樣?”胡萊得意地瞥了李青青一眼。

                    “好棒棒哦。”李青青敷衍地回道。“你達到了我七歲的水平!”

                    “嘿!”被瞧不起的胡萊決定露一手,“你等著我給你顛個勺!”

                    李青青大驚:“還是別了吧?”

                    顛勺可不是隨隨便便就能做成功的動作,蛋黃部分明顯還沒固化,要是把蛋黃給顛散了,這煎蛋可就破相了……

                    胡萊冷笑一聲:“是時候展現真正的技術了!”

                    李青青緊張地注視著胡萊握住鍋柄的手,就聽見他沉聲道:“獻丑啦!”

                    手腕一抖。

                    平底鍋顛了起來。

                    黃白色的圓形煎蛋騰空而起,在空中翻騰一周、兩周、三周、四周……劃出一道拋物線,飛出灶臺,落到了后面的餐廳地上。

                    完美演繹了一次日升日落。

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