常斌淡定地一笑，然后指著“種草”的耕地說道：“這是休耕，并非讓土地荒蕪，而是不種農作物，讓其‘休養生息’的同時，種植綠肥還田，以便讓緊張、疲憊的耕地‘喘口氣’。”
“休耕？”胡其遠愕然。
“對。”常斌就像個老師似的，說話都不急不緩，“我們嘉谷組建合作社后，第一時間就開展測土配方，以科學調整種植結構。經過對這片地區的耕地進行微量元素全面測試后，我們公司對其地力評價為下下等，即種任何農作物都是相當低效的。”
頓了一下，他示意了一下同行的老農，道：“這位老鄉連年耕作，對此最清楚不過了。”
旁邊的老農正是曹連福，他也是嘉谷在當地合作社的骨干成員——雖然這些老農由于其自身文化程度限制，很難將自身的經驗轉化為有限的理論知識，但他們實踐能力極強，往往能夠有效地解決種植的實際問題，所以嘉谷的農藝師們很喜歡與經驗豐富的老農交流，同時也在完善著自身的農技能力。
曹連福眼光更毒辣，他早就看出了調研組身份不凡，因此有些緊張地點頭道：“常技術員說得沒錯，我們以前是小麥、大豆兩茬作物連著種植，對地力的消耗很大。為了提升產量，只能施用更多的化肥和農藥，一年年下來，對農田土壤的傷害也很大……”
胡其遠嚴肅的臉色這才緩和下來。
嘉谷農藝師常斌面色如常，接著道：“田地里，是黑麥草，以及箭舌豌豆和苕子兩種豆科牧草，按照不同比例混播，待生長到盛花期，我們就用大型機械深耕翻壓還田，深耕曬垡增加土壤中的氮，同時分解土壤中多年積攢的毒素，提高土地質量。”
“不對，就算種植一季小麥的收益再低，也是實實在在的收入，老鄉們怎么會同意你們休耕？”胡其遠已經回過味來，一臉的不相信。
“保證農戶的收益不降低就行了。”農藝師常斌簡單的吐出一句。
胡其遠聞言興趣大起：“哦？你們是怎么保證的？”
農藝師常斌已經猜到調研組大概是官方身份，為免誤會，也就詳細地解釋道：“這邊的土地貧瘠，導致種植小麥每畝產值僅700元不到，注意，是產值，而不是收益。老實說，老鄉們種地獲得的微薄收入，還不夠維持與修復環境……”
老農民曹連福忙不迭地點頭確認。
“種植耐貧瘠的‘嘉豆13號’是個不錯的選擇。從經濟效益上比較，每畝至少能增加經濟效益一倍以上，且種植大豆能使土壤疏松，收獲后根瘤菌落在土壤中，是天然的肥料。不過，就憑現在下下等的地力，是很難達到400公斤/畝的產量的。”農藝師常斌嘆口氣道。
他又指著田里的鵝群道：“之所以混種黑麥草，就是為了兼顧養鵝，一只70日齡的生態肉鵝，嘉谷農牧按照85元的價格收購銷售，去除飼料等成本，一只鵝凈賺45元，而一畝田能放養15只鵝，每畝田單單是養鵝的凈收益就有675元。”
又頓了一下，他有點矜持地道：“……而且，我還幫他們向公司申請了，實行休耕的土地，一畝可獲得集團250元的補助，加起來每畝收益遠遠比種植小麥要高，老鄉又怎么會不同意呢？”
“你們還提供補助？”胡其遠都驚了。
卻見曹連福一臉憨笑的表情，證明了常斌所說不虛。
“嘉谷舍得下這么大的本？”胡其遠還是不敢相信。
農藝師常斌輕飄飄道：“鵝糞可有效增加土壤有機質，豆科牧草的根瘤菌可以固氮，都是提升地力的。休耕一季，再種大豆，大豆同樣可以固氮；一年下來，每畝的化肥使用量減少35%以上，農藥使用量減少50%以上，這筆賬怎么算，都是劃算的。”
“真這么有效？”